Spero Tsindos, Trường ĐH La Trobe lập luận rằng: “Cơ thể của chúng ta cần khoảng hai lít chất lỏng mỗi ngày, chứ không phải là hai lít nước cụ thể”. Điều đó có nghĩa, trong tất cả loại thực phẩm hằng ngày nếu có nước như trái cây tươi, canh rau, cà phê, hay thậm chí là rượu đều có chứa một lượng chất lỏng khi bạn nạp vào cơ thể. Như vậy lượng nước hai lít bắt buộc phải uống đủ là thật sự không cần thiết. Nước chỉ nên uống khi bạn thật sự thấy khát vì đó là lúc cơ thể thiếu nước và lên tiếng đòi hỏi.
Ngoài ra, trong một nghiên cứu công bố trên tạp chí Y Tế Công Cộng Úc Và New Zealand, Tsindos nói thêm rằng nước trong các thực phẩm chúng ta ăn cũng có khả năng giúp giảm trọng lượng vì có chứa nước, vì thế không nên tránh xa hoàn toàn khỏi các loại thực phẩm như một số người ăn kiêng thường làm. Những đồ uống như trà và cà phê đóng góp cho nhu cầu chất lỏng của cơ thể (mặc dù có chất caffeine), giúp chúng ta không bị mất nước.
Q.CHÍNH(Theo NY Times)
