Theo ban tổ chức, hội chợ có quy mô khoảng 200 gian hàng trái cây, nông sản, hàng thương mại và hàng tiêu dùng. Cụ thể như quýt đường, bưởi da xanh, sầu riêng, ổi, mít, xoài, nhãn…; các loại rau, củ, quả, trứng, sữa sản xuất an toàn, thân thiện với môi trường; sản phẩm mỹ nghệ, tiểu thủ công nghiệp, sản phẩm làng nghề truyền thống, dệt thổ cẩm, mây đan tre, nứa; các sản phẩm cao su, tiêu, cà phê và các loại cây giống, hạt giống…
Hội chợ cũng tạo cơ hội gặp gỡ, giao lưu trực tiếp giữa nông dân với người tiêu dùng và các nhà khoa học, doanh nghiệp để trao đổi thông tin, tiếp cận khoa học công nghệ mới; xúc tiến thương mại trong lĩnh vực nông nghiệp và các sản phẩm tiêu dùng phục vụ nông thôn.
