Tại hội thảo, bà Bùi Thị Hương (ảnh), Giám đốc đối ngoại của Vinamilk, khẳng định tin đồn về sữa giả, sữa kém chất lượng ở Khánh Hòa là không có căn cứ. Bà Hương cho biết thời gian gần đây, ở Khánh Hòa và một số tỉnh như Nghệ An, Hà Tĩnh, Phú Thọ… xuất hiện nhiều đối tượng đến các đại lý, trường học tung tin đồn về sữa giả, kém chất lượng, điều này khiến người dân lo lắng về sự an toàn của sữa.
Tại hội thảo, Vinamilk đã giới thiệu công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng UHT, một công nghệ chế biến sữa tiên tiến nhất thế giới hiện nay với nguyên tắc gia nhiệt sản phẩm sữa lên 140oC, sau đó làm lạnh tức thời. Nhờ sự chênh lệch nhiệt độ đã tiêu diệt các nấm mốc, nấm men, vi khuẩn có hại nhưng vẫn giữ lại tối đa chất dinh dưỡng, mùi vị của sữa. Cạnh đó, Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam trao giấy chứng nhận cho Vinamilk là doanh nghiệp tin cậy vì người tiêu dùng.
LÊ XUÂN
