Theo đó, từ tháng 10-2013, trung tâm tiến hành mở khóa đầu tiên với 50 học viên, giảng dạy trên 60 kỹ thuật làm bánh trong khoảng sáu tháng. Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ được hỗ trợ việc làm tại các cửa hàng Tous Les Jours và các cửa hàng bánh khác hoặc tự mở cửa hàng kinh doanh cho riêng mình. Chi phí trong quá trình đào tạo, xây dựng cơ sở hạ tầng, trang thiết bị sẽ do KOICA và CJ Foodville tài trợ một nửa.
MINH TÚ
