Chuột đồng sốt giá, coi chừng ăn phải… chuột cống

Tại các điểm cung cấp chuột ở thị xã Ngã Bảy (Hậu Giang), chuột sống được chào bán với giá từ 60.000- 65.000 đồng/kg, chuột làm sẵn có giá gần 100.000 đồng/kg nhưng nhiều điểm cung cấp luôn trong tình trạng hết hàng.

Tại An Giang và Đồng Tháp, mặc dù được xem là “vương quốc chuột đồng” nhưng giá chuột chỉ rẻ hơn vài ngàn đồng so với những nơi khác.

Chị Hà Thị Hương, một thương lái thu mua chuột đồng ở thị xã Ngã Bảy, cho biết do hiện nay vụ lúa đông xuân đã thu hoạch xong, mùa lũ chưa về nên chuột ít sinh sản, dẫn đến hút hàng.

Hơn nữa, do gần đây các quán ăn, nhà hàng ở khu vực phía Nam đưa các món ăn được chế biến từ chuột đồng (chiên, quay lu…) vào hàng chủ lực để phục vụ thực khách nên nguồn cung không đủ cầu.

Để có đủ số lượng cung cấp ra thị trường, nhiều thương lái đang rảo khắp nơi để tìm nguồn cung, thậm chí sang tận Campuchia gom hàng.

Anh Nguyễn Văn Tâm, một thương lái cung cấp chuột ở TP Cần Thơ, tiết lộ rằng do chuột đồng đang hút hàng nên không ít người đã trà trộn chuột cống loại nhỏ vào những thau chuột đồng làm sẵn rồi đem ra chợ bán, tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh vì chuột cống sống ở những nơi mất vệ sinh.

“Để không phải mua phải chuột "đểu", người tiêu dùng nên chọn mua loại chuột cơm còn sống, sau đó nhờ người bán làm thịt tại chỗ”- anh Tâm nói.

Các thương lái đang đi thu gop chuột đồng khắp nơi
Các thương lái đang đi thu gop chuột đồng khắp nơi
Chuột làm sẵn, ướp nước đá luôn tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh vì có khả năng bị người bán trộn chuột cống vào chuột đồng
Chuột làm sẵn, ướp nước đá luôn tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh vì có khả năng bị người bán trộn chuột cống vào chuột đồng
Chuột quay lu hiện đang là món ăn chủ lực của nhiều quán ăn, nhà hàng ở miền Tây
Chuột quay lu hiện đang là món ăn chủ lực của nhiều quán ăn, nhà hàng ở miền Tây
Nên chọn chuột cơm còn sống và nhờ người bán làm thịt tại chỗ sẽ ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh
Nên chọn chuột cơm còn sống và nhờ người bán làm thịt tại chỗ sẽ ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh
Theo NLĐO

Đừng bỏ lỡ

Đọc thêm

Cách người trẻ ‘sạc pin’ để xua tan căng thẳng dịp đầu năm

Cách người trẻ ‘sạc pin’ để xua tan căng thẳng dịp đầu năm

(PLO)- Những tuần làm việc đầu năm, nhiều người trẻ đối mặt với hội chứng “căng thẳng sau mùa lễ hội” bởi dư âm của kỳ nghỉ Tết và du xuân còn đọng lại, cộng với áp lực công việc, cuộc sống khiến không ít người lo lắng, căng thẳng mệt mỏi.

Ra mắt thương hiệu TACERLA COFFEE tại Trân Châu Beach & Resort

Ra mắt thương hiệu TACERLA COFFEE tại Trân Châu Beach & Resort

(PLO)- Vừa qua, Công ty Cổ phần Du Lịch Thương Mại & Xây Dựng Trân Châu (thành viên Tập đoàn KN Holdings) đã tổ chức sự kiện ra mắt thương hiệu cà phê TACERLA COFFEE và khai trương nhà rang xay cà phê tại Khu du lịch và nghỉ dưỡng Trân Châu Beach & Resort tọa lạc tại TT. Phước Hải, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu.

H’Hen Niê và Quang Đăng kêu gọi ngừng ăn thịt thú rừng

H’Hen Niê và Quang Đăng kêu gọi ngừng ăn thịt thú rừng

(PLO)- Chiến dịch truyền thông với thông điệp “Con người có cặp, thú rừng có đôi; Ngừng ăn thịt thú rừng, góp thiện cho đời” kêu gọi toàn dân, chính quyền địa phương và các ban ngành cùng hành động vì động vật hoang dã.