Tô mì khổng lồ có đường kính 0,9 m, cao 0,45 m. Nguyên liệu được làm từ hơn 30 kg bột, 10 con gà, 5 kg bắp chuối non, 10 kg rau sống lấy từ làng rau Trà Quế (TP Hội An), 4 lít dầu phụng, 10 chiếc bánh tránh nướng… Với số lượng thực phẩm như trên thì phải hơn 150 người ăn mới hết tô mì Quảng này.
Ảnh: LÊ PHI
Mì Quảng là nét ẩm thực đặc trưng của vùng đất Quảng Nam-Đà Nẵng. Sự kiện này nhằm quảng bá ẩm thực địa phương và chào mừng kỷ niệm 37 năm giải phóng hoàn toàn Đà Nẵng.
LÊ PHI
