Cụ thể, các địa phương đẩy mạnh kiểm soát việc giết mổ, ngăn chặn lây lan dịch bệnh; ngăn chặn tình trạng vận chuyển động vật, sản phẩm động vật bất hợp pháp qua biên giới. Cạnh đó, tổ chức thanh tra đột xuất các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao, tiêu thụ nhiều trong dịp tết. Bộ trưởng cũng yêu cầu Cục Thú y, Cục Bảo vệ thực vật bố trí lực lượng kiểm dịch vào các ngày nghỉ, lễ, tết.

Thanh tra Bộ được giao phối hợp với Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường tổ chức điều tra các đường dây và hành vi sản xuất, buôn bán, sử dụng chất cấm; kháng sinh trong chăn nuôi; thuốc bảo vệ thực vật; phân bón giả, lậu.