Xuất khẩu cà phê hòa tan tăng
(PL)- Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (Vicofa) vừa cho biết lượng cà phê chế biến xuất khẩu tăng. Chín tháng đầu năm nay nước ta đã xuất khẩu được gần 52.000 tấn cà phê chế biến (rang xay, hòa tan) với kim ngạch 226 triệu USD.

Đây là tín hiệu đầu ra tốt cho ngành cà phê vì mấy năm qua Việt Nam vẫn chủ yếu xuất khẩu cà phê nhân, chú trọng sản lượng, giá trị thu về không cao.

Các nhà rang xay thế giới đánh giá cà phê Việt Nam có nhiều ưu điểm nổi trội với mùi vị thơm ngọt (sweet smell) do được trồng ở độ cao trên 400 m so với mực nước biển. Tuy nhiên, họ khuyến nghị Việt Nam nên để cà phê thu hoạch riêng vụ nào ra vụ đó, không nên trộn lẫn vụ mới với vụ cũ gây ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị của cà phê.

QUANG HUY