Ăn uống theo mạng có mang lại hiệu quả tích cực?

Ăn uống theo mạng có mang lại hiệu quả tích cực?

(PLO)- Nhằm cung cấp những kiến thức y khoa cần thiết, giúp mọi người hiểu đúng về các phương pháp ăn uống khoa học , hạn chế rủi ro không đáng có khi tin theo lời “bác sĩ mạng”, Báo Pháp Luật TP.HCM tổ chức Chương trình giao lưu trực tuyến “ Ăn uống theo mạng có mang lại hiệu quả tích cực?”. 
Có một khu chợ nông sản sạch của người trẻ

Có một khu chợ nông sản sạch của người trẻ

(PLO)- Khi thực phẩm bẩn ngày càng nhiều, thì có những người trẻ Việt vẫn đã và đang nỗ lực mang nguồn thực phẩm sạch về thành phố. Với mong muốn thay đổi thói quen tiêu dùng sử dụng thức phẩm sạch, an toàn, an tâm.
Mang bệnh vì sử dụng màng bọc thực phẩm sai cách

Mang bệnh vì sử dụng màng bọc thực phẩm sai cách

(PLO)- Hiện nay, nhiều người có thói quen dùng màng bọc thực phẩm với tất cả loại thực phẩm như một cách tối ưu để bảo quan vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, ít ai biết rằng nếu sử dụng không đúng cách thì vật dụng tưởng như an toàn này lại có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nỗi lo sau mỗi bữa ăn

Nỗi lo sau mỗi bữa ăn

(PLO)- Tiện lợi, nhanh chóng, giá thành lại rẻ, từ lâu ăn uống vỉa hè đã trở thành thói quen của rất nhiều người, đặc biệt là ở đô thị. Song đi cùng với những tiện lợi ấy là cả một nỗi lo về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Rước bệnh từ nước uống đóng bình kém chất lượng

Rước bệnh từ nước uống đóng bình kém chất lượng

(PLO)- Nhiều loại bình, chai lớn thường được tái sử dụng có tỉ lệ không đảm bảo chất lượng cao hơn. Đây là những nguyên nhân giúp các loại vi khuẩn gây bệnh tồn tại, người sử dụng nước này có thể bị nhiễm khuẩn đường tiết niệu, viêm phổi, nhiễm khuẩn huyết,…
Đồ chay giả mặn: Cẩn thận kẻo rước họa

Đồ chay giả mặn: Cẩn thận kẻo rước họa

(PLO)- Để hấp dẫn hơn cho bữa ăn nhiều người bán còn chế biến những loại thực phẩm chay tương tự những loại thực phẩm mặn. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm này lại được chế biến kém chất lượng, sử dụng màu không rõ nguồn gốc, thực phẩm không nhãn mác, không hạn sử dụng,…
Video: Nguy cơ tiềm ẩn từ bánh tráng trộn đường phố

Video: Nguy cơ tiềm ẩn từ bánh tráng trộn đường phố

(PLO)- Bánh tráng trộn chưa bao giờ hết độ “hot” bởi đây là món ăn đặc trưng của giới trẻ TP.HCM. Dẫu biết bán bánh tráng trộn cũng là một nghề mưu sinh rất chính đáng, thế nhưng món ăn vặt này còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm. 

Video: Cẩn thận kẻo rước bệnh vì ăn cá ô nhiễm

Video: Cẩn thận kẻo rước bệnh vì ăn cá ô nhiễm

(PLO)- Sử dụng cá sống ở những nguồn nước bị ô nhiễm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng khá lớn. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người câu cá ở những nơi này để ăn hoặc để buôn bán lại. Trường hợp nếu câu cá ở những nơi này để sản xuất, chế biến thực phẩm cũng có thể vi phạm pháp luật.

Các loại rau quả Trung Đông bị Ả-rập cấm nhập

Các loại rau quả Trung Đông bị Ả-rập cấm nhập

(PLO)- Theo nguồn tin của Bộ Công Thương, Các Tiểu vương quốc Ả-rập thống nhất (UAE) vừa ban hành lệnh cấm nhập khẩu một số loại rau quả từ năm nước Trung Đông gồm Ai Cập, Oman, Jordan, Lebanon và Yemen do có dư lượng thuốc trừ sâu vượt quá giới hạn cho phép.
Thịt heo có chất tạo nạc và những hiểm họa khôn lường

Thịt heo có chất tạo nạc và những hiểm họa khôn lường

(PLO) - Chất tạo nạc có trong thịt heo theo thời gian sẽ tích tụ trong cơ thể, ảnh hưởng không tốt tới tim mạch, tiêu hóa, làm tăng huyết áp, run cơ, rối loạn tiêu hóa, thậm chí còn là nguy cơ tiềm ẩn của nhiều bệnh nguy hiểm khác.
Bảo vệ trẻ em trước các loại thực phẩm nhiễm độc

Bảo vệ trẻ em trước các loại thực phẩm nhiễm độc

(PLO) - Với người lớn, hấp thu nitrat dư thừa từ rau củ không ảnh hưởng quá nhiều tới sức khỏe. Tuy nhiên, nó lại đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ nhỏ. Nitrat sau khi chuyển hóa thành nitrit sẽ làm suy giảm khả năng vận chuyển ô xy tới các tế bào. Nguy  hiểm hơn là gây ra hội chứng blue baby, một hội chứng đặc biệt nguy hiểm ở trẻ em.
Hãi hùng cảnh ‘hô biến’ lòng heo thối thành tươi mới

Hãi hùng cảnh ‘hô biến’ lòng heo thối thành tươi mới

(PLO) – Lòng heo để lâu đã chuyển màu, nhầy nhớt, chảy nước, bốc mùi … nhưng chỉ cần ngâm qua hóa chất, số lòng heo này sẽ lập tức trở nên tươi mới, không còn mùi khó chịu. Đây là hành vi đáng lên án của một vài tiểu thương thiếu lương tâm. 
Kinh hoàng với hóa chất biến thịt heo thối thành tươi ngon

Kinh hoàng với hóa chất biến thịt heo thối thành tươi ngon

(PLO)- Nhiều người tiêu dùng sẽ sốc nặng khi biết được chiêu trò của những gian thương kinh doanh thịt heo bẩn. Chỉ một chút hóa chất họ có thể biến thịt heo hôi thối nhiều ngày trở thành tươi ngon. Theo đó người dùng vừa ăn phải thịt thối vừa ăn phải hóa chất. Để chứng thực điều này, chuyên mục Ăn sạch - Sống khỏe trực tiếp tiến hành thử nghiệm thực tế. 
Phát hiện cà phê có tạp chất bằng ly nước lọc

Phát hiện cà phê có tạp chất bằng ly nước lọc

(PLO)- Thông tin về cà phê bẩn, cà phê pha tạp chất đang khiến giới mê cà phê hoang mang. Tuy nhiên, thực tế việc phân biệt cà phê sạch nguyên chất và cà phê pha tạp chất hoàn toàn có thể thực hiện được chỉ với một số giải pháp đơn giản.