Nước đá dùng liền: Khó phân biệt sạch và bẩn

Nước đá dùng liền: Khó phân biệt sạch và bẩn

(PLO)-Bằng mắt thường rất khó để nhận biết nước đá có sạch hay không bởi nước đá không màu, không mùi, không thể dùng mắt nhìn hay mũi ngửi để đánh giá như những loại thực phẩm khác.
Video: Thời loạn nước đá bẩn

Video: Thời loạn nước đá bẩn

(PLO)- Nước đá trở thành thức uống giải khát không thể thiếu của mọi người, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Các cơ sở sản xuất đá cũng từ đó mà xuất hiện tràn lan trên thị trường. Tuy nhiên, nhiều cơ sở sản xuất không đảm bảo tiêu chuẩn sản xuất.


 

TP.HCM: 55% mẫu nước đá bị nhiễm khuẩn

TP.HCM: 55% mẫu nước đá bị nhiễm khuẩn

(PLO)- Trong gần 550 cơ sở sản xuất kinh doanh nước đá trên địa bàn TP.HCM, hiện chỉ có 115 cơ sở có giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, kinh doanh. 55% mẫu nước đá sau khi xét nghiệm cho kết quả bị nhiễm khuẩn.
Siết quản lý các cơ sở kinh doanh nước đá

Siết quản lý các cơ sở kinh doanh nước đá

(PL)- “Thực tế cho thấy các cơ sở sản xuất nước đá dùng ngay trên địa bàn TP.HCM không bán trực tiếp cho những cơ sở dịch vụ ăn uống mà phải thông qua cơ sở kinh doanh nước đá.
Thêm nhiều cơ sở sản xuất nước đá đóng gói

Thêm nhiều cơ sở sản xuất nước đá đóng gói

(PL)- “Những ngày gần đây, nhiều cơ sở sản xuất nước đá trên địa bàn TP.HCM liên hệ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) TP để làm chứng nhận công bố hợp quy sản phẩm nước đá dùng liền”.
'Kinh doanh quán nhậu, đá sạch hay dơ rồi cũng đâu vào đó'!

'Kinh doanh quán nhậu, đá sạch hay dơ rồi cũng đâu vào đó'!

(PLO) - Đã nhiều ngày sau khi công văn của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM đề nghị các cơ sở dịch vụ ăn uống trên địa bàn TP chỉ sử dụng nước đá dùng liền được đóng gói trong bao bì kín, hợp vệ sinh. Tuy nhiên phần lớn những quán nhậu, cửa hàng nhỏ lẻ không mặn mà gì với thông tin này.
"Tắm nước đá" hút được 31.5 triệu đô la

"Tắm nước đá" hút được 31.5 triệu đô la

(PLO) - Một cuộc vận động từ thiện mang tên Thử thách nước đá (Ice Bucket Challenge) đã phá vỡ mọi kỉ lục về số tiền quyên góp được mà một chương trình vì cộng đồng có thể làm trong 1 ngày. Chỉ trong ngày 19-8-2014, quỹ đã nhận thêm 8.6 triệu đô la cho Hiệp hội ALS.