8 mẹo nấu ăn giúp tránh hao hụt dinh dưỡng

8 mẹo nấu ăn giúp tránh hao hụt dinh dưỡng

Thứ Năm, ngày 20/2/2020

(PLO)- Nấu nướng có thể giúp cải thiện khả năng tiêu hóa và tăng khả năng hấp thu nhiều chất dinh dưỡng, tuy nhiên vài chất dinh dưỡng quan trọng sẽ bị giảm đi trong quá trình chế biến món ăn.

Làm thế nào để duy trì chất dinh dưỡng trong khi nấu ăn?

Làm thế nào để duy trì chất dinh dưỡng trong khi nấu ăn?

Thứ Ba, ngày 28/8/2018

(PLO)- Cách chế biến củ ảnh hưởng trực tiếp đến hàm lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm.