Hơn 11 tấn thịt và phụ phẩm trâu, bò không nguồn gốc

(PL)- Ngày 30-3, tin từ Chi cục Thú y TP.HCM cho biết đơn vị này vừa phối hợp với cơ quan chức năng huyện Hóc Môn kiểm tra và phát hiện hai kho lạnh (tại 1/95 tổ 64, ấp Nhị Tân 1, xã Tân Thới Nhì) chứa hơn 11 tấn thịt và phụ phẩm trâu, bò không nguồn gốc, trong đó có gần 6,7 tấn thịt trâu nhập khẩu.

Thịt heo chết, bệnh được dùng để làm gì?

(PLO) - Nếu không tinh ý, không mua hàng tại những cửa hàng có uy tín, rất có thể  bạn sẽ mua phải thịt heo, thịt bò, heo quay, lạp xưởng… được ‘phù phép’ từ heo chết, heo bệnh và được tẩm đủ loại hóa chất. 

Chị tôi và xâu thịt heo

Sự hy sinh của chị gần như mẫu số chung của những người phụ nữ VN, nhưng chi tiết nhỏ mà tôi muốn kể đây là chuyện tử tế nhất của một người nông dân VN mà tôi biết.

Để có bữa cơm an toàn

(PL)- Thời gian qua, cơ quan chức năng TP.HCM phát hiện, xử phạt nhiều vụ giết mổ, bơm nước gia súc, gia cầm trái phép; chế biến thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).

Top 10 thực phẩm giàu chất đạm

(PLO) - Chất đạm (protein) là một chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể. Lượng đạm được khuyến cáo cần cung cấp cho cơ thể hàng ngày ở độ tuổi từ 19-70 tuổi với nữ giới  là 46 gram, đối với nam giới là 56 gram. Nếu không cung cấp đủ chất đạm cho cơ thể sẽ dẫn đến teo cơ, suy giảm các chức năng cơ thể. Dưới đây là top 10 thực phẩm giàu chất đạm.

Chất tăng trọng: Bộ cấm, bộ cho!

(PL)- Chừng nào Bộ NN&PTNT và Bộ Y tế chưa thống nhất được công tác quản lý các chất tăng trọng thì chừng đó sức khỏe người dân còn bị đe dọa.

Cách nhận biết gà bị bơm nước và nhuộm vàng

Gà là thực phẩm rất dễ chế biến, vì vậy các bà nội trợ thường chọn mua nhưng gà rất hay bị bơm nước và nhuộm vàng gà để tăng trọng lượng cũng như trong mỡ màng hơn.

Xét nghiệm chất tăng trọng 70 con heo

(PL)- Chiều 1-1, ông Phan Xuân Thảo, Chi cục trưởng Chi cục Thú y TP.HCM, cho biết cơ quan này vừa tạm giữ 70 con heo có nguồn gốc từ Bình Dương để kiểm định dư lượng thuốc tăng trọng.

Phẫn nộ những kiểu kiếm tiền quá sức tàn ác

(PLO) - Hình ảnh những con chó, trâu, bò, heo bị bơm nước cho căng bụng để tăng trọng lượng trong khi chúng không thể chống cự hoặc bỏ chạy, thậm chí có con chết ngay vì quá no nước. Những con gà bị nhồi bột, nhồi cháo đến căng diều, ngạt thở để tăng cân… là hình ảnh khá thường thấy trên báo chí và mạng internet.

Thực phẩm tốt cho người thiếu máu

(PLO) - Khi bạn thấy cơ thể xuất hiện các dấu hiệu như mệt mỏi, thở dốc, xanh xao, choáng váng, hồi hộp, rụng tóc… thì đó là các dấu hiệu lâm sàng của đa số người bị mắc bệnh thiếu máu. Lúc này, bạn nên  làm xét nghiệm máu để biết kết quả chính xác, đồng thời bổ sung sắt từ chế độ ăn hàng ngày.