Cách phân biệt bột ớt thật và bột ớt nhuộm phẩm màu

Cách phân biệt bột ớt thật và bột ớt nhuộm phẩm màu

(PLO)- Ớt bột là một trong những loại gia vị phổ biến trong việc chế biến các món ăn hằng ngày. Tuy nhiên, vì mục đích lợi nhuận mà rất nhiều cơ sở đã sản xuất ớt bột giả, gây hại lớn đến sức khỏe người sử dụng.
Cẩn thận với “quy trình” làm ớt xay

Cẩn thận với “quy trình” làm ớt xay

(PLO)- Ớt xay giúp thức ăn ngon và hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, nếu ớt xay được chế biến theo một quy trình tùy tiền, và ớt để quá lâu sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Làm thuốc trừ sâu từ thảo mộc

Làm thuốc trừ sâu từ thảo mộc

(PLO)- Tận dụng các sản phẩm thiên nhiên, chúng ta có thể chế tạo ra thuốc trừ sâu tự nhiên, bảo vệ môi trường cũng như sức khỏe con người.
Bị đau mắt đỏ nên kiêng ăn gì?

Bị đau mắt đỏ nên kiêng ăn gì?

Tôi đang bị đau mắt đỏ. Xin bác sĩ tư vấn giúp người bệnh đau mắt đỏ nên kiêng ăn gì để bệnh chóng khỏi? Lò Thị Phương (Hải Hậu, Nam Định)
Giỏ quà Tết đặc sản lên ngôi

Giỏ quà Tết đặc sản lên ngôi

(PL)- Tết năm nay, rất nhiều người đã chuyển sang mua thực phẩm sạch, đặc sản truyền thống để thưởng thức hoặc làm quà biếu Tết.
Ai bún bì… hông…

Ai bún bì… hông…

(PL)- Hồi cuối năm 75 nhà tôi ở một con đường gần Lăng Cha Cả. Con đường nhỏ nhưng dài, hai bên là dãy nhà phố xen lẫn những biệt thự kín cổng nhưng tường không cao, thường là hàng rào bông giấy xanh mướt rợp hoa đỏ hoa tím.
Sợ ung thư thì cứ ăn ớt chung với gừng

Sợ ung thư thì cứ ăn ớt chung với gừng

(PL)- Ớt và gừng là hai loại gia vị không thể thiếu cho rất nhiều món ăn, đặc biệt ở châu Á. Dưới đây là tin tốt cho người thích hai loại gia vị này và thích ăn cay.