Nước mắm Việt ‘bắt chước’ Thái Lan là bất hợp lý

Nước mắm Việt ‘bắt chước’ Thái Lan là bất hợp lý

Thứ Sáu, ngày 15/3/2019

(PL)- Phải tách bạch tiêu chuẩn cho nước mắm và nước chấm. Áp tiêu chuẩn nước mắm công nghiệp cho truyền thống là rất dở.

‘Thủ phạm’ chính có nguy cơ hại nước mắm truyền thống

‘Thủ phạm’ chính có nguy cơ hại nước mắm truyền thống

Thứ Năm, ngày 14/3/2019

(PL)- Các nước đều trân trọng và bảo vệ những loại thực phẩm truyền thống với cách thức sản xuất truyền lại từ thế hệ này đến thế hệ khác.

Dự thảo sản xuất nước mắm: ‘Không đáp ứng được cũng không sao

Dự thảo sản xuất nước mắm: ‘Không đáp ứng được cũng không sao

Thứ Tư, ngày 6/3/2019

(PL)- “Chúng tôi không phân định nước mắm truyền thống hay không truyền thống” - đại diện cơ quan soạn thảo dự thảo liên quan đến tiêu chuẩn nước mắm phát biểu.

Nước mắm truyền thống lo sốt vó vì… muối iốt

Nước mắm truyền thống lo sốt vó vì… muối iốt

Thứ Năm, ngày 7/9/2017

(PL)-Nước mắm truyền thống làm từ cá biển và muối biển mà buộc phải dùng muối iốt thì quá khiên cưỡng

Vụ khảo sát nước mắm: T&A Ogilvy im lặng!

Vụ khảo sát nước mắm: T&A Ogilvy im lặng!

Thứ Năm, ngày 1/12/2016

(PL)- Dù rất cố gắng tiếp cận nhưng Pháp Luật TP.HCM chưa thể tìm được lời giải đáp: Vì sao T&A Ogilvy lại tài trợ cho Vinastas khảo sát nước mắm?

Phải tìm ra ai đứng sau Vinastas

Phải tìm ra ai đứng sau Vinastas

Thứ Hai, ngày 24/10/2016

(PL)- “Trong vụ nước mắm, nếu asen hữu cơ không gây hại thì Vinastas khảo sát và công bố để làm gì?” - luật sư Hoàng Cao Sang đặt vấn đề.