Thực phẩm bạn đang chế biến liệu còn chất dinh dưỡng?

Thực phẩm bạn đang chế biến liệu còn chất dinh dưỡng?

Thứ Năm, ngày 9/5/2019

(PLO)- Các bà nội trợ và đầu bếp phải biết lựa chọn những thực phẩm an toàn và chế biến món ăn đúng cách để cơ thể được hấp thu tối đa dưỡng chất

CEO Vissan cảnh báo 'heo sẽ khan hiếm, cạn kiệt'

CEO Vissan cảnh báo 'heo sẽ khan hiếm, cạn kiệt'

Thứ Năm, ngày 11/4/2019

(PLO)- Thời điểm này giá heo hơi bắt đầu nhích lên và dự báo từ này đến cuối năm giá heo hơi sẽ tăng cao.

Những đặc điểm cần lưu ý để nhận biết thịt bò tươi ngon

Những đặc điểm cần lưu ý để nhận biết thịt bò tươi ngon

Thứ Bảy, ngày 30/3/2019

(PLO)- Để nhận biết thịt bò tươi ngon cần dựa vào màu sắc, mùi, mỡ, bề mặt và độ đàn hồi của thịt.

Tết này vắng bóng người thầy xin sách

Tết này vắng bóng người thầy xin sách

Thứ Sáu, ngày 9/11/2018

(PL)- Ngày 8-11 là tròn 49 ngày sau ngày mất của thầy Huỳnh Văn Thế. Thầy ra đi khi mới 37 tuổi, để lại người vợ trẻ và đứa con thơ với bao dự định còn dang dở.

Nên ăn thịt nóng hay thịt mát?

Nên ăn thịt nóng hay thịt mát?

Thứ Sáu, ngày 10/8/2018

(PLO)- Nhờ áp dụng nguyên tắc “nhanh-lạnh-sạch”, thịt mát giữ nguyên chất lượng tươi ngon từ 7-15 ngày.

Mẹo tránh mua nhầm thịt gà thải chất lượng kém

Mẹo tránh mua nhầm thịt gà thải chất lượng kém

Thứ Ba, ngày 17/7/2018

(PLO)- Nắm bắt kỹ những dấu hiệu nhận biết thịt gà kém chất lượng sẽ giúp người tiêu dùng khi mua gà mua được thịt gà ngon, đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn. 

Thịt heo Việt Nam lần đầu tiên được xuất khẩu chính ngạch

Thịt heo Việt Nam lần đầu tiên được xuất khẩu chính ngạch

Thứ Tư, ngày 27/6/2018

(PL)- Lần đầu tiên thịt heo tươi của Việt Nam vừa được xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Myanmar với phương thức chế biến đông lạnh. 

Kẻ hiếp dâm con gái đồng nghiệp bị khởi tố

Kẻ hiếp dâm con gái đồng nghiệp bị khởi tố

Thứ Ba, ngày 12/12/2017

(PLO)- Lợi dụng lúc vắng người, Phụng đã dụ dỗ rồi hiếp dâm con gái của đồng nghiệp.

Thịt nhiễm E. coli: Siết hoạt động giết mổ

Thịt nhiễm E. coli: Siết hoạt động giết mổ

Thứ Hai, ngày 11/12/2017

(PL)- TP.HCM sẽ siết hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm và kinh doanh ở chợ để thịt tươi được an toàn.

100% mẫu thịt tươi nhiễm vi khuẩn gây hại đường ruột

100% mẫu thịt tươi nhiễm vi khuẩn gây hại đường ruột

Thứ Sáu, ngày 8/12/2017

(PLO)-  Trong một cuộc kiểm tra gần đây, 150/150 mẫu thịt tươi (100%) nhiễm vi khuẩn E.Coli vượt mức cho phép.

Hiểu lầm tai hại về mỡ máu

Hiểu lầm tai hại về mỡ máu

Chủ Nhật, ngày 1/10/2017

(PL)- Thăm dò 100 đối tượng nam nữ trong độ tuổi 30-60 ở TP.HCM, khác biệt về ngành nghề, trình độ học thức, cho thấy hơn 90% quan niệm muốn đừng tăng mỡ máu phải cữ thịt mỡ và khoảng 85% không đoán đúng bệnh nào!

Những hóa chất thường có trong thực phẩm

Những hóa chất thường có trong thực phẩm

Thứ Năm, ngày 4/5/2017

(PLO)- Để thực phẩm bảo quản được lâu, đẹp, dai, bắt mắt,… một số người bán đã cho một số hóa chất vào thực phẩm hằng ngày của con người.

Kinh hoàng với hóa chất biến thịt heo thối thành tươi ngon

Kinh hoàng với hóa chất biến thịt heo thối thành tươi ngon

Thứ Hai, ngày 16/5/2016

(PLO)- Nhiều người tiêu dùng sẽ sốc nặng khi biết được chiêu trò của những gian thương kinh doanh thịt heo bẩn. Chỉ một chút hóa chất họ có thể biến thịt heo hôi thối nhiều ngày trở thành tươi ngon. Theo đó người dùng vừa ăn phải thịt thối vừa ăn phải hóa chất. Để chứng thực điều này, chuyên mục Ăn sạch - Sống khỏe trực tiếp tiến hành thử nghiệm thực tế. 

Nườm nượp người mua thịt trâu chọi gần triệu bạc một ký

Nườm nượp người mua thịt trâu chọi gần triệu bạc một ký

Thứ Ba, ngày 23/2/2016

(PLO)- Ngay sau khi những ông cầu thua trận, Ban tổ chức lễ hội chọi trâu xã Hải Lựu đã cho các ông chủ giết mổ trâu bán ngay trong sân của xã.

Gần triệu đồng một ký thịt trâu vẫn đắt như tôm tươi

Gần triệu đồng một ký thịt trâu vẫn đắt như tôm tươi

Chủ Nhật, ngày 15/3/2015

(PLO) - Theo BTC, Lễ hội chọi trâu Phúc Thọ lần 2 này, chỉ tính riêng ngày 14-3 đã thu hút khoảng gần 20.000 người theo dõi. Những con trâu thua cuộc trong các cuộc đấu bị đem ra giết thịt ngay tại chỗ.

Thịt heo ăn không hết bỗng chuyển sang màu đỏ tươi như máu

Thịt heo ăn không hết bỗng chuyển sang màu đỏ tươi như máu

Thứ Sáu, ngày 21/3/2014

(PLO)- Ngày 21-3, Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh Hà Tĩnh đã xuống nhà người dân lấy mẫu để kiểm nghiệm làm rõ việc thịt heo cất tủ lạnh và thịt heo đã luộc chín rồi bỗng dưng chuyển sang màu đỏ tươi.