Những đồ vật chứa nhiều vi khuẩn chúng ta thường tiếp xúc

Những đồ vật chứa nhiều vi khuẩn chúng ta thường tiếp xúc

Thứ Năm, ngày 20/2/2020

(PLO)- Thớt, thực đơn, khăn bếp… là những đồ vật mang nhiều vi khuẩn.

Cách xử lý khi bị ngộ độc thực phẩm dịp tết

Cách xử lý khi bị ngộ độc thực phẩm dịp tết

Thứ Sáu, ngày 17/1/2020

(PLO)- Ngộ độc thực phẩm là mối lo ngại của nhiều người trong mỗi dịp tết, do vậy mỗi người cần tự trang bị kiến thức cần thiết để xử lý khi bản thân hoặc người nhà bị ngộ độc thực phẩm.

Những sai lầm khi ăn kem khiến bạn bị ngộ độc

Những sai lầm khi ăn kem khiến bạn bị ngộ độc

Thứ Ba, ngày 7/8/2018

(PLO)- Có một vài sai lầm cơ bản khi ăn kem mọi người nên tránh để không bị ảnh hưởng đến sức khỏe.

Những thực phẩm nên cẩn trọng trong bữa ăn

Những thực phẩm nên cẩn trọng trong bữa ăn

Thứ Bảy, ngày 9/6/2018

(PLO)- Xà lách, trứng, thịt gà... lại là những thực phẩm ẩn chứa nhiều nguy cơ gây hại cho bữa ăn của bạn.

Vi khuẩn salmonella xâm nhập vào quả trứng như thế nào?

Vi khuẩn salmonella xâm nhập vào quả trứng như thế nào?

Thứ Tư, ngày 18/4/2018

(PLO)- Vi khuẩn salmonella xâm nhập vào trứng ngay từ khi trứng hình thành trong cơ thể gà và có thể xảy ra sau khi gà đẻ trứng!

Coi chừng con bạn đang uống phải sữa nhiễm khuẩn

Coi chừng con bạn đang uống phải sữa nhiễm khuẩn

Thứ Tư, ngày 27/12/2017

(PLO)- Cục An toàn thực phẩm (ATTP) đề nghị các tổ chức, cá nhân ngừng tiêu thụ và sử dụng các sản phẩm mang thông tin số lô như trên và thông tin ngay cho Cục ATTP nếu phát hiện các sản phẩm thuộc lô cảnh báo này trên thị trường.

Thêm 3 lô sữa Pháp vào Việt Nam bị nhiễm khuẩn

Thêm 3 lô sữa Pháp vào Việt Nam bị nhiễm khuẩn

Chủ Nhật, ngày 17/12/2017

(PLO)- Bộ Y tế vừa cập nhật thêm ba lô sản phẩm dinh dưỡng có nguy cơ nhiễm khuẩn đề nghị dừng kinh doanh.

Đề xuất của bà Phong Lan để chặn heo tiêm thuốc an thần

Đề xuất của bà Phong Lan để chặn heo tiêm thuốc an thần

Thứ Ba, ngày 12/12/2017

(PLO)- "Đề nghị gắn camera theo dõi tại các lò mổ trên địa bàn TP và cả ngoại tỉnh để giám sát việc giết mổ tại các cơ sở này”.

Điều gì xảy ra khi ruồi đậu vào thức ăn?

Điều gì xảy ra khi ruồi đậu vào thức ăn?

Thứ Hai, ngày 9/10/2017

(PLO)- Mùa xuân và mùa hè thường có tiết trời ấm áp và có ánh nắng mặt trời, nhưng nó cũng kéo theo sự phát triển của những con ruồi, chúng bay đến nơi nào có thức ăn. Và luôn có một lý do chính đáng để trả lời cho câu hỏi tại sao hầu hết mọi người đều cố gắng xua đuổi không cho chúng đậu lên thức ăn và đồ uống.

Ăn rau sống và nguy cơ nhiễm ký sinh trùng

Ăn rau sống và nguy cơ nhiễm ký sinh trùng

Thứ Tư, ngày 20/9/2017

(PLO)- Rau sống là thực phẩm được rất nhiều người ưa thích trong ẩm thực của văn hóa Việt. Tuy nhiên, ẩn đằng sau đó là nhiều nguy cơ gây bệnh nếu sử dụng không đúng cách.

Vì sao cá biển kho xong chuyển sang màu hồng đỏ?

Vì sao cá biển kho xong chuyển sang màu hồng đỏ?

Thứ Tư, ngày 31/5/2017

Chiều ngày 30-5, Viện kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc Gia đã có kết quả kiểm nghiệm mẫu cá Bạc Má (đã kho) có màu hồng đỏ bất thường được Chi cục ATVSTP tỉnh Hà Tĩnh gửi đến.

Sốc với thịt heo Trung Quốc phát sáng trong đêm

Sốc với thịt heo Trung Quốc phát sáng trong đêm

Thứ Bảy, ngày 9/1/2016

(PLO)- Một người đàn ông ở Lạc Sơn, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc đã phát hoảng khi nhìn thấy miếng thịt heo anh mua ngoài chợ phát ra thứ ánh sáng màu xanh.

80 người ngộ độc thức ăn nhà hàng Trung Quốc

80 người ngộ độc thức ăn nhà hàng Trung Quốc

Thứ Năm, ngày 8/1/2015

(PLO) - Hãng tin Dailytelegraph (Úc) cho biết một nhà hàng Trung Quốc tại đông nam Queensland, Úc, đã phải đóng của sau một vụ ngộ độc thực phẩm lớn.

Tăng cường kiểm tra nước uống đóng chai

Tăng cường kiểm tra nước uống đóng chai

Thứ Năm, ngày 8/1/2015

(PL)- Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ngày 7-1 cho biết Cục vừa có công văn yêu cầu Sở Y tế các tỉnh, thành phố tăng cường các biện pháp quản lý, kiểm tra, giám sát đối với thực phẩm nước uống đóng chai trên địa bàn.

Nước đá bẩn chứa nhiều vi khuẩn gây nhiễm trùng huyết

Nước đá bẩn chứa nhiều vi khuẩn gây nhiễm trùng huyết

Thứ Tư, ngày 31/12/2014

(PLO)- Cơ quan chức năng vừa lấy mẫu và phát hiện nhiều nước đá (nhất là đá cây) chứa vi khuẩn gây nhiễm trùng huyết, có thể dẫn đến tử vong. Ông Huỳnh Lê Thái Hòa, Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP TP.HCM khuyến cáo người dân nên tự làm đá bằng tủ lạnh trong nhà để dùng.

Cấp đông thịt gà có thể tránh được ngộ độc thực phẩm

Cấp đông thịt gà có thể tránh được ngộ độc thực phẩm

Thứ Năm, ngày 20/11/2014

Quá trình cấp đông thịt gà trong tủ lạnh có thể giết chết 90% các tế bào vi khuẩn gây hại, tránh ngộ độc thực phẩm.

Thịt heo luộc chuyển sang đỏ do nhiễm vi khuẩn S. marcescens

Thịt heo luộc chuyển sang đỏ do nhiễm vi khuẩn S. marcescens

Chủ Nhật, ngày 6/4/2014

Ngày 5-4, tin từ Chi cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm tỉnh Hà Tĩnh cho biết theo kết quả kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia, hiện tượng thịt heo luộc chuyển sang đỏ như máu là do nhiễm vi khuẩn S. marcescens.