Kết quả tìm kiếm "thực phẩm chế biến"
7 loại thức ăn tưởng an toàn nhưng lại chứa chất cực độc
(PLO)- Có những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng lại trở nên cực độc, đe dọa đến tính mạng của bạn khi chế biến sai cách.
Chế biến nóng, chất dinh dưỡng trong thực phẩm có bị mất đi?
(PLO)- Trong quá trình chế biến nóng các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.
Ăn uống thế nào để giúp giảm căng thẳng?
(PLO)-Ăn hải sản, ăn nhiều rau quả, giảm thực phẩm chế biến,...là những cách giúp chúng ta giảm căng thẳng.
4 gợi ý chế biến món nguy cơ nhiễm sán lợn trở nên an toàn hơn
(PLO)- Cùng một loại thực phẩm nguyên liệu như nem chua, thịt bò tái, huyết heo, rau thủy sinh,... có nguy cơ cao nhiễm sán lợn, nếu ta tuân thủ nguyên tắc chung khi chế biến như dưới đây sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh.
Người viêm khớp cần tránh xa thực phẩm gì?
(PLO)- Muối, chất béo bão hòa, thực phẩm chế biến,… là những loại chúng ta nên hạn chế sử dụng khi bị viêm khớp.
Chế biến lòng bò không nguồn gốc gần bãi rác ở Đà Nẵng
(PLO)- Ập vào cơ sở chế biến lòng bò nằm gần khu vực bãi rác, lực lượng chức năng ghi nhận hàng trăm kg nội tạng không rõ nguồn gốc nằm lăn lóc trên sàn.
Dự thảo sản xuất nước mắm: ‘Không đáp ứng được cũng không sao
(PL)- “Chúng tôi không phân định nước mắm truyền thống hay không truyền thống” - đại diện cơ quan soạn thảo dự thảo liên quan đến tiêu chuẩn nước mắm phát biểu.
‘Không để người dân nào bị bỏ lại phía sau’
(PL)- Sáng 11-2, đến thăm Công ty Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (tỉnh Ninh Bình), một cánh chim đầu đàn trong lĩnh vực sản xuất và chế biến thực phẩm xuất khẩu của nước ta, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã đưa ra một số thông điệp đối với ngành nông nghiệp dịp đầu xuân năm mới.
Mỗi tuần người thành phố chi 1,1 triệu để mua rau, thịt…
(PLO)- Trung bình mỗi gia đình ở các thành phố có lượng chi tiêu khoảng 1,1 triệu đồng/tuần để mua nông sản, thực phẩm như rau, củ quả, thịt, cá, trứng, gạo…
Những hiểu lầm thường gặp về ngộ độc thực phẩm
(PLO)- Nhiều người vẫn tin rằng khi bị ngộ độc là do ăn những thức ăn trong bữa ăn cuối cùng mà họ đã ăn trước đó.
Thầy trò quyết biến hóa học thành… son môi
(PL)- 150 bộ sản phẩm từ dầu dừa gồm son dưỡng môi, dưỡng mi và dưỡng tóc do học sinh tự sản xuất đều hút hàng khi vừa mới “ra lò”.
Cẩn thận với thịt đã chuyển màu
(PLO)- Một số loại thịt đã chuyển màu khi sử dụng sẽ giảm giá trị dinh dưỡng. Trường hợp thịt có mùi lạ nếu sử dụng có thể dẫn đến ngộ độc khi chế biến không đúng cách.
Tại sao rửa tay lại quan trọng đối với độ an toàn của bữa ăn?
(PLO)- Rửa tay là một mắt xích quan trọng trong việc giúp ngăn ngừa bệnh tật và giữ cho thực phẩm của bạn được an toàn khi ăn.
Dùng hóa chất cấm chế biến thức ăn, phạt đến trăm triệu
Thưa luật sư, hiện nay tôi thấy nhiều đơn vị sử dụng hóa chất vào việc chế biến thực phẩm, như vậy cực kỳ nguy hiểm cho xã hội.
Những thực phẩm dễ gây bệnh vì chế biến sai cách
(PLO)- Luộc kỹ hoặc xào bông cải xanh, ăn cà chua sống... là những thói quen ăn uống sai lầm phổ biến làm mất đi dưỡng chất của thực phẩm mà hầu hết mọi người đều mắc phải.
Khai mạc hội chợ thực phẩm lớn nhất từ trước đến nay
(PLO)- Food Expo 2017 giới thiệu tổng thể sự phát triển năng động của ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam. Đây là hội chợ có quy mô lớn nhất từ trước đến nay.
Bạn có rã đông thực phẩm đúng cách?
(PLO)- Thông thường, có ba cách để rã đông thực phẩm chuẩn bị cho chế biến là rã đông từ từ trong tủ lạnh qua đêm, rã đông bằng lò vi sóng và rã đông bằng cách để ngoài không khí cho tan băng. Thế nhưng các nhà khoa học cho rằng chúng ta đã rã đông sai cách.
(PLO)- Nhiều người nghĩ rằng việc luộc hoặc chần thịt qua nước sôi sẽ làm cho các chất bẩn trong thịt được ra hết. Tuy nhiên, theo chuyên gia thì điều này không hẳn là đúng.
Ăn đồ ăn nhanh quá nhiều dễ làm tắt nghẽn não
(PLO)- Theo nghiên cứu của các nhà khoa học ở Anh thì ăn quá nhiều đồ ăn nhanh không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ em mà còn ảnh hưởng tới sự phát triển trí tuệ của trẻ.
An toàn thực phẩm: Thanh tra chỉ giải quyết phần ngọn
LTS: Sau TP.HCM, Đà Nẵng đã thành lập Ban Quản lý an toàn thực phẩm. Vấn đề an toàn thực phẩm đã rất bức thiết. Nhưng dường như chúng ta chưa có giải pháp căn cơ, tận gốc.
Nước mắm truyền thống lo sốt vó vì… muối iốt
(PL)-Nước mắm truyền thống làm từ cá biển và muối biển mà buộc phải dùng muối iốt thì quá khiên cưỡng
Bán hủ tiếu cũng cần khám sức khỏe định kỳ
(PLO)- Một trong những điều kiện để đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ là phải khám sức khỏe định kỳ. Tuy nhiên, thực tế việc này bị bỏ ngỏ, nhất là các chủ kinh doanh đường phố rất ít thực hiện.
Cẩn thận khi ăn côn trùng kẻo bị trúng độc
(PLO)-Các món ăn từ côn trùng hiện nay được nhiều người coi là đặc sản. Nhưng cũng có không ít trường hợp người ăn bị ngộ độc bởi loại thức ăn này.
Dầu ăn bẩn tràn lan, Trung Quốc ra tay dẹp trừ
(PLO)- Trước tình trạng chế biến dầu ăn trái phép, mất vệ sinh an toàn thực phẩm, Trung Quốc đã yêu cầu tăng cường các biện pháp đối phó tình trạng này.
Tôi trọ học tại một khu dân cư thuộc phường Linh Trung, quận Thủ Đức, TP.HCM. Ngay tại khu nhà trọ của tôi có rất nhiều tiệm cơm bình dân phục vụ chủ yếu cho sinh viên và người lao động nghèo.
Vissan giảm giá 5-10% thực phẩm chế biến
Chào đón Ngày Quốc tế Phụ nữ 8-3, Công ty Vissan thực hiện chương trình ưu đãi đặc biệt đối với một số mặt hàng.
TP.HCM: Phát hiện chất độc tinopal trong nhiều loại mứt
(PLO)- Chiều 6-2, Thanh tra Sở Y tế TP.HCM cho biết vừa ra quyết định phạt hai trường hợp sử dụng tinopal để sản xuất mứt.
Đã nghe đã thấy: Ăn trong sợ hãi
(PL)- Giữa tuần, Chi cục Thú y cùng Cảnh sát kinh tế thị xã Bến Cát (Bình Dương) ập vào cơ sở của bà Trần Thị Mỹ Nhiên, phát hiện 18 công nhân đang chế biến hàng trăm ký lòng heo bốc mùi trong bể xi măng.
Cảnh sát kể chuyện mai phục thực phẩm bẩn
(PL)- Để đưa một vụ việc ra ánh sáng, cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường phải trắng đêm đeo bám các đối tượng...
Đề xuất kiểm tra ADN nguyên liệu sản xuất thực phẩm
(PLO)- Trên thị trường hiện có những mẫu sản phẩm thực phẩm chế biến có nguồn gốc từ thịt bò nhưng hoàn toàn không có ADN của bò khi kiểm tra.
