Heo bị tiêm thuốc an thần cho thịt đỏ hơn
(PLO)- “Thịt của heo bơm nước thường bị nhạt màu. Do vậy sau khi bị bơm nước, heo thường được tiêm thuốc an thần Prozil fort để các mạch máu co lại giúp thịt có màu đỏ…

Thuốc an thần Prozil fort không có tác dụng giúp thịt heo được tươi lâu” - ông Huỳnh Tấn Phát, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thú y TP.HCM, cung cấp thông tin trên cho Pháp Luật TP.HCM vào chiều 24-3.

Theo ông Phát, thuốc an thần Prozil fort tồn lưu lâu trong thịt heo. Con người sử dụng thịt heo có chứa loại thuốc nói trên dễ bị tác động lên tế bào thần kinh, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Bằng mắt thường khó xác định heo bị tiêm thuốc an thần Prozil fort.

Như Pháp Luật TP.HCM đưa tin, cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương vừa phát hiện trên 200 con heo nuôi trong trại của ông Trần Quốc Thái (khu phố An Hòa, phường Hòa Lợi, thị xã Bến Cát, Bình Dương) bị bơm nước và tiêm thuốc an thần Prozil fort trước khi đưa vào TP.HCM giết mổ.

TRẦN NGỌC