Chả cá Lã Vọng (Hà Nội), bún cá rô đồng (Hải Dương), chả mực (Quảng Ninh), cao lầu Hội An (Quảng Nam), bánh canh chả cá (Quy Nhơn), gỏi lá (Kon Tum), bánh bèo bì (Bình Dương), bún suông hay bún đuông (Trà Vinh), hủ tiếu Mỹ Tho (Tiền Giang) và bún cá Châu Đốc (An Giang).

Thông tin do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố vào ngày 20-12 tại TP.HCM. Lễ công bố và trao bằng xác lập tốp 50 món ăn đặc sản nổi tiếng lần II - 2013 cùng 10 món ăn đặc sản Việt Nam đạt giá trị ẩm thực châu Á đến các địa phương sẽ được tiến hành ở hội thảo Chuyên đề về đặc sản, ẩm thực trong khuôn khổ Hội ngộ kỷ lục gia lần 27 (1-2-2014) tại TP.HCM.

Bên cạnh đó Tổ chức Kỷ lục Việt Nam cũng công bố việc phát hành bốn ấn phẩm sách nhằm quảng bá văn hóa, ẩm thực Việt: Việt Nam bếp ăn của thế giới, Việt Nam 1001 điểm đến hấp dẫn, Việt Nam 1001 bộ sưu tập đặc sắc Những ngôi chùa nổi tiếng sở hữu kỷ lục. Bốn ấn phẩm này sẽ phát hành vào tháng 4-2014 và sẽ được cập nhật vào tháng Tư hằng năm.

Q.TRANG