Xây dựng 'lá chắn' an toàn cho bữa ăn bán trú tại học đường

(PLO)- Làm thế nào để chuẩn hóa quy trình và thắt chặt phối hợp giữa nhà trường với doanh nghiệp nhằm xóa bỏ nỗi lo về bữa ăn bán trú? Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn Thực phẩm TP.HCM đã có những nhận định xoay quanh vấn đề này.