Nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết: 'Michelin Guide xuất hiện ở Việt Nam là cơ hội lớn để ẩm thực được nâng tầm'

Nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết: 'Michelin Guide xuất hiện ở Việt Nam là cơ hội lớn để ẩm thực được nâng tầm'

(PLO)- Nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết được biết tới như một “đại sứ” ẩm thực luôn miệt mài mang ẩm thực truyền thống Việt ra quốc tế. Từng nấu ăn cho 21 nguyên thủ quốc gia tại Hội nghị APEC Đà Nẵng 2017, bà hoàn toàn tự tin về cái “tầm” của ẩm thực Việt Nam.