Từ khóa:

#HCN
Tìm thấy 2 kết quả
Những lưu ý khi ăn củ sắn

Những lưu ý khi ăn củ sắn

(PLO)- Tương tự như trong măng tươi, trong củ sắn (củ mì hay còn gọi là khoai mì) có chứa hàm lượng HCN cao, đây là acid có thể gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm, thậm chí tử vong nếu không chế biến đúng cách.