Đà Nẵng: Tạm đình chỉ 'lò' nhuộm gà bằng chất vàng ô

Đà Nẵng: Tạm đình chỉ 'lò' nhuộm gà bằng chất vàng ô

Thứ Sáu, ngày 22/7/2016

(PLO)- Vàng ô là chất ngoài danh mục cho phép sử dụng trong chế biến thực phẩm của Bộ Y tế và là hóa chất cấm sử dụng trong thức ăn chăn nuôi. Đây là chất có thể gây ung thư.

Mẹo mua gà ngon, không bị nhuộm bột sắt để cúng tết

Mẹo mua gà ngon, không bị nhuộm bột sắt để cúng tết

Thứ Sáu, ngày 29/1/2016

(PLO)- Vào dịp lễ tết, để gà làm sẵn được bắt mắt nhiều tiểu thương đã nhuộm bột sắt làm cho da gà có màu vàng ruộm. Theo các bác sĩ, hóa chất dùng để nhuộm gà khi vào cơ thể sẽ gây viêm gan, viêm ruột và có thể bị ung thư bàng quang. Chuyên mục Ăn sạch - Sống khỏe sẽ cung cấp cho bạn những mẹo nhỏ để có thể mua được gà ngon, an toàn trong ngày tết.

Cách nhận biết gà bị bơm nước và nhuộm vàng

Cách nhận biết gà bị bơm nước và nhuộm vàng

Thứ Tư, ngày 14/1/2015

Gà là thực phẩm rất dễ chế biến, vì vậy các bà nội trợ thường chọn mua nhưng gà rất hay bị bơm nước và nhuộm vàng gà để tăng trọng lượng cũng như trong mỡ màng hơn.