Đoàn liên ngành VSATTP của huyện vừa phát hiện ông Bùi Anh Hiền tổ chức giết mổ heo trái phép tại nhà C5A/30U, tổ 5, ấp 3, xã Vĩnh Lộc B. Tại hiện trường, ngoài hai con heo đã giết mổ, đoàn ghi nhận chín con heo đang chờ xử lý.
Ngoài ra, đoàn phát hiện 19 lọ thuốc Prozil 20 ml (có tác dụng an thần, giảm đau, chống co giật) được ông Hiền dùng để tiêm cho heo trước khi giết mổ, trong đó có 16 lọ đã sử dụng. Theo ông Nguyên, có thể đối tượng giết mổ sử dụng thuốc Prozil cho heo nhằm tăng trọng vì heo ngấm thuốc sẽ ít hoạt động, ngủ nhiều. Ông Phan Xuân Thảo, Chi cục trưởng Chi cục Thú y TP.HCM, cho biết theo quy định, heo bị tiêm các loại thuốc phải sau 15 ngày mới được giết mổ. Nếu không, dư lượng thuốc trong thịt sẽ ảnh hưởng sức khỏe người sử dụng.
Cùng ngày, Bộ NN&PTNT chính thức ban hành quyết định ngưng thi hành Thông tư 33/2012 quy định thịt và phụ phẩm bảo quản ở nhiệt độ bình thường chỉ được bán trong vòng 8 tiếng sau khi giết mổ. Đồng thời, Bộ cũng yêu cầu ngưng thi hành Thông tư 34/2012 quy định cơ sở thu gom và bảo quản trứng thương phẩm phải cách biệt khu dân cư, có hệ thống xử lý nước thải, hệ thống không khí tránh lắng đọng chất bẩn trong quá trình sản xuất.
TRẦN NGỌC
