Những phương pháp có thể giúp chúng ta giảm cân

Những phương pháp có thể giúp chúng ta giảm cân

Thứ Ba, ngày 21/1/2020

(PLO)- Ăn sáng đầy đủ, tăng cường rau, trái cây… là những cách có thể giúp chúng ta giảm cân.

Ăn quá mặn gây hại cho cơ thể tương tự như hút thuốc lá

Ăn quá mặn gây hại cho cơ thể tương tự như hút thuốc lá

Thứ Tư, ngày 2/10/2019

(PLO)- Không chỉ hút thuốc là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh cao huyết áp, mà ăn quá nhiều muối và thức ăn quá mặn cũng khiến chúng ta mắc nhiều bệnh lý về tim mạch. 

Phát hiện cơ sở sơ chế nội tạng bò trong nhà vệ sinh

Phát hiện cơ sở sơ chế nội tạng bò trong nhà vệ sinh

Thứ Năm, ngày 25/7/2019

(PLO)-Hơn 300 kg nội tạng bò nằm lăn lóc dưới sàn trong nhà vệ sinh tại một cơ sở chuyên sơ chế.

7 loại thức ăn tưởng an toàn nhưng lại chứa chất cực độc

7 loại thức ăn tưởng an toàn nhưng lại chứa chất cực độc

Chủ Nhật, ngày 30/6/2019

(PLO)- Có những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng lại trở nên cực độc, đe dọa đến tính mạng của bạn khi chế biến sai cách.

Chế biến nóng, chất dinh dưỡng trong thực phẩm có bị mất đi?

Chế biến nóng, chất dinh dưỡng trong thực phẩm có bị mất đi?

Thứ Hai, ngày 27/5/2019

(PLO)- Trong quá trình chế biến nóng các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.

Kinh doanh trên tính mạng người khác

Kinh doanh trên tính mạng người khác

Thứ Bảy, ngày 30/3/2019

(PL)- Nhiều bạn đọc bức xúc trước tình trạng chế biến thịt heo, bò, gà bẩn tại các điểm kinh doanh thức ăn tại TP.HCM.

Người cao huyết áp nên 'ngó lơ' những món ăn này

Người cao huyết áp nên 'ngó lơ' những món ăn này

Thứ Bảy, ngày 2/2/2019

(PLO)- ThS-BS Lê Thị Ngọc Vân, Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Nhân dân 115 (TP.HCM), tư vấn những món ăn mà người cao huyết áp không nên hoặc hạn chế dùng trong ba ngày Tết.

Những hiểu lầm thường gặp về ngộ độc thực phẩm

Những hiểu lầm thường gặp về ngộ độc thực phẩm

Thứ Tư, ngày 19/12/2018

(PLO)- Nhiều người vẫn tin rằng khi bị ngộ độc là do ăn những thức ăn trong bữa ăn cuối cùng mà họ đã ăn trước đó.

Gia vị nào được yêu thích ở 10 nước đông dân nhất thế giới?

Gia vị nào được yêu thích ở 10 nước đông dân nhất thế giới?

Thứ Tư, ngày 19/12/2018

(PLO)- Người Việt dùng nước mắm trong chế biến, người Iran thích thêm nhụy hoa nghệ tây, người Thổ Nhĩ Kỳ thích kèm sữa chua khi ăn... Cùng điểm qua gia vị - nguyên liệu được yêu thích ở 10 nước đông dân nhất thế giới nhé.

Tại sao rửa tay lại quan trọng đối với độ an toàn của bữa ăn?

Tại sao rửa tay lại quan trọng đối với độ an toàn của bữa ăn?

Thứ Tư, ngày 24/10/2018

(PLO)- Rửa tay là một mắt xích quan trọng trong việc giúp ngăn ngừa bệnh tật và giữ cho thực phẩm của bạn được an toàn khi ăn.

Bất an suất ăn sẵn cho công nhân

Bất an suất ăn sẵn cho công nhân

Thứ Bảy, ngày 25/8/2018

(PL)- Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM sẽ đề xuất đóng cửa cơ sở cung cấp suất ăn sẵn có nhiều sai phạm nghiêm trọng.

Xây dựng tour du lịch đặc sản bơ Tây Nguyên

Xây dựng tour du lịch đặc sản bơ Tây Nguyên

Thứ Tư, ngày 4/7/2018

(PL)- Thông tin tại buổi họp báo về chương trình “Đắk Nông - Mùa bơ chín” được tổ chức ngày 3-7 ở TP.HCM, bà Tôn Thị Ngọc Hạnh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Nông, cho biết:

Nấu nhỏ lửa, chín chậm: hạn chế được ung thư

Nấu nhỏ lửa, chín chậm: hạn chế được ung thư

Thứ Hai, ngày 18/6/2018

(PLO)- Nấu ăn lửa nhỏ và cho thức ăn chín từ từ sẽ tránh được các nguy cơ ung thư khi tiêu thụ thực phẩm.

Những thói quen sai lầm của các bà nội trợ khi mua thịt

Những thói quen sai lầm của các bà nội trợ khi mua thịt

Thứ Năm, ngày 9/11/2017

(PLO)- Mua thịt xay sẵn và thái thịt tại chỗ bán là sự lựa chọn của nhiều bà nội trợ khi bận rộn. Tuy nhiên, những thói quen tưởng chừng như vô hại này lại mang đến nhiều nguy cơ tiềm ẩn về sức khỏe của chúng ta.

Ăn đồ ăn nhanh quá nhiều dễ làm tắt nghẽn não

Ăn đồ ăn nhanh quá nhiều dễ làm tắt nghẽn não

Thứ Tư, ngày 25/10/2017

(PLO)- Theo nghiên cứu của các nhà khoa học ở Anh thì ăn quá nhiều đồ ăn nhanh không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ em mà còn ảnh hưởng tới sự phát triển trí tuệ của trẻ.

An toàn thực phẩm: Thanh tra chỉ giải quyết phần ngọn

An toàn thực phẩm: Thanh tra chỉ giải quyết phần ngọn

Chủ Nhật, ngày 10/9/2017

LTS: Sau TP.HCM, Đà Nẵng đã thành lập Ban Quản lý an toàn thực phẩm. Vấn đề an toàn thực phẩm đã rất bức thiết. Nhưng dường như chúng ta chưa có giải pháp căn cơ, tận gốc.

10 món hấp dẫn du khách ở khu chợ lớn nhất Đà Nẵng

10 món hấp dẫn du khách ở khu chợ lớn nhất Đà Nẵng

Thứ Ba, ngày 11/7/2017

Chợ Cồn được coi là thiên đường ăn vặt với nhiều hàng quán bán các món hút khách như bún mắm, ốc xào, bánh canh, mít trộn...

Bán hủ tiếu cũng cần khám sức khỏe định kỳ

Bán hủ tiếu cũng cần khám sức khỏe định kỳ

Thứ Tư, ngày 14/6/2017

(PLO)- Một trong những điều kiện để đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ là phải khám sức khỏe định kỳ. Tuy nhiên, thực tế việc này bị bỏ ngỏ, nhất là các chủ kinh doanh đường phố rất ít thực hiện.

Dầu ăn bẩn tràn lan, Trung Quốc ra tay dẹp trừ

Dầu ăn bẩn tràn lan, Trung Quốc ra tay dẹp trừ

Thứ Ba, ngày 25/4/2017

(PLO)- Trước tình trạng chế biến dầu ăn trái phép, mất vệ sinh an toàn thực phẩm, Trung Quốc đã yêu cầu tăng cường các biện pháp đối phó tình trạng này.

Hãi hùng cơm giá rẻ bao no

Hãi hùng cơm giá rẻ bao no

Thứ Tư, ngày 5/4/2017

Tôi trọ học tại một khu dân cư thuộc phường Linh Trung, quận Thủ Đức, TP.HCM. Ngay tại khu nhà trọ của tôi có rất nhiều tiệm cơm bình dân phục vụ chủ yếu cho sinh viên và người lao động nghèo.

TP.HCM: Phát hiện chất độc tinopal trong nhiều loại mứt

TP.HCM: Phát hiện chất độc tinopal trong nhiều loại mứt

Thứ Hai, ngày 6/2/2017

(PLO)- Chiều 6-2, Thanh tra Sở Y tế TP.HCM cho biết vừa ra quyết định phạt hai trường hợp sử dụng tinopal để sản xuất mứt.

Vòng luẩn quẩn từ chả giò đến bánh cuốn

Vòng luẩn quẩn từ chả giò đến bánh cuốn

Thứ Bảy, ngày 28/1/2017

(PL)- Bánh tráng là một sản phẩm chế biến từ bột gạo, nhưng khó có thể trả lời gốc gác của nó từ đâu ra.

Cận cảnh các món ngon ở liên hoan ẩm thực

Cận cảnh các món ngon ở liên hoan ẩm thực

Thứ Sáu, ngày 16/12/2016

(PLO)- “Liên hoan ẩm thực món ngon các nước 2016” đã khai mạc tối qua 15-12 tại Công viên Lê Văn Tám TP.HCM với sự tham gia của đông đảo khách tham gia. Chương trình sẽ diễn ra cho đến tối 18-12.

Thông điệp mạnh mẽ của Thủ tướng

Thông điệp mạnh mẽ của Thủ tướng

Thứ Hai, ngày 10/10/2016

(PL)- Ngày 27-9, từ tờ mờ sáng, Thủ tướng Chính phủ đã đích thân thị sát tại chợ Long Biên, Hà Nội.

Cảnh sát kể chuyện mai phục thực phẩm bẩn

Cảnh sát kể chuyện mai phục thực phẩm bẩn

Thứ Hai, ngày 26/9/2016

(PL)- Để đưa một vụ việc ra ánh sáng, cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường phải trắng đêm đeo bám các đối tượng...

Đề xuất kiểm tra ADN nguyên liệu sản xuất thực phẩm

Đề xuất kiểm tra ADN nguyên liệu sản xuất thực phẩm

Thứ Năm, ngày 28/7/2016

(PLO)- Trên thị trường hiện có những mẫu sản phẩm thực phẩm chế biến có nguồn gốc từ thịt bò nhưng hoàn toàn không có ADN của bò khi kiểm tra.

Lịch sử Hàn Quốc trên bàn ăn

Lịch sử Hàn Quốc trên bàn ăn

Chủ Nhật, ngày 22/5/2016

(PL)- Việc nghiên cứu lịch sử của ẩm thực không phải là việc dễ dàng.

Hơn 250 món ngon tại 'Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam 2016'

Hơn 250 món ngon tại 'Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam 2016'

Thứ Tư, ngày 18/5/2016

(PLO)- Trưa 18-5, Sở Du lịch TP.HCM đã công bố chương trình “Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam” sẽ diễn ra tại Công viên văn hóa Đầm Sen từ ngày 28-5 đến 1-6 như một sự kiện lớn của ngành du lịch TP.HCM.

624 con heo bị bơm nước: 100% bị tiêm thuốc an thần

624 con heo bị bơm nước: 100% bị tiêm thuốc an thần

Chủ Nhật, ngày 15/5/2016

(PLO)- “Kết quả phân tích ghi nhận tất cả 624 con heo đã bị tiêm thuốc an thần”.

Người tiêu dùng nên hạn chế mua tỏi, sả, rau củ làm sẵn

Người tiêu dùng nên hạn chế mua tỏi, sả, rau củ làm sẵn

Thứ Năm, ngày 31/3/2016

(PLO)- “Theo số liệu của Cục An toàn thực phẩm (ATTP) dựa theo tác nhân gây bệnh, tại Việt Nam có tới 400 bệnh truyền qua thực phẩm, chủ yếu là các bệnh tả, tiêu chảy, thương hàn, cúm gia cầm….