Phải định rõ nước mắm và không phải nước mắm!
(PL)- Việc làm ra tiêu chuẩn về nước mắm là cần thiết nhưng cần thiết hơn nữa là tiêu chuẩn ấy phải minh định rõ giữa nước mắm, nước mắm pha chế và nước chấm (công nghiệp).
Nước mắm Việt ‘bắt chước’ Thái Lan là bất hợp lý
(PL)- Phải tách bạch tiêu chuẩn cho nước mắm và nước chấm. Áp tiêu chuẩn nước mắm công nghiệp cho truyền thống là rất dở.
Tiêu chuẩn nước mắm và nước… không phải mắm
(PL)- Cái cần nhất là phải phân biệt thật rõ nước mắm, nước mắm công nghiệp và nước chấm để minh bạch với người tiêu dùng.
Tại sao Bình Chánh tràn lan nhà không phép?
(PL)- Vi phạm pháp luật do nhiều nguyên nhân khác nhau, trong đó có cả việc buông lỏng quản lý của chính quyền địa phương.
Dự thảo sản xuất nước mắm: ‘Không đáp ứng được cũng không sao
(PL)- “Chúng tôi không phân định nước mắm truyền thống hay không truyền thống” - đại diện cơ quan soạn thảo dự thảo liên quan đến tiêu chuẩn nước mắm phát biểu.
Bộ Y tế và cách làm chính sách lợi mình, thiệt người
(PL)- Cứ tưởng các doanh nghiệp (DN) sản xuất nước mắm, nước chấm… không còn lăn tăn với việc buộc phải dùng muối iốt sau chỉ lệnh tháo gỡ của Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam vào giữa tháng 3-2017 nhưng hóa ra không phải vậy.
