Không phải cứ nấu chín thức ăn là tốt cho sức khỏe

Không phải cứ nấu chín thức ăn là tốt cho sức khỏe

Chủ Nhật, ngày 3/11/2019

(PLO)- Khi nấu quá chín thức ăn hay nướng quá khét, không chỉ mất dinh dưỡng mà còn hình thành chất gây ung thư như arcylamides hay heterocyclic amines (HCAs).

Mỹ: Trộm đột nhập, còn nấu cả bữa sáng

Mỹ: Trộm đột nhập, còn nấu cả bữa sáng

Thứ Sáu, ngày 6/9/2019

(PLO)- Một tên trộm đã đột nhập vào nhà dân ở bang Florida (Mỹ), tự tay nấu bữa sáng và bảo chủ nhà "về phòng ngủ đi".

Trưởng nhóm Lee Teuk (Super Junior) xuất bản sách dạy nấu ăn

Trưởng nhóm Lee Teuk (Super Junior) xuất bản sách dạy nấu ăn

Thứ Tư, ngày 21/8/2019

(PLO)- Lee Teuk (Super Junior) sẽ là idol đầu tiên xuất bản sách dạy nấu ăn.

Sinh viên được tiếp sức mùa thi bằng thực phẩm sạch

Sinh viên được tiếp sức mùa thi bằng thực phẩm sạch

Thứ Sáu, ngày 14/6/2019

(PLO)- Trường Đại học Sư phạm kỹ thuật TP.HCM đang tổ chức tuần thực phẩm miễn phí, tiếp sức mùa thi cho sinh viên từ ngày 11 đến 14-6.

10 nguyên tắc vàng để tránh ngộ độc thực phẩm

10 nguyên tắc vàng để tránh ngộ độc thực phẩm

Thứ Năm, ngày 22/11/2018

(PLO)- Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) để giảm thiểu ngộ độc thực phẩm cần lưu ý 10 nguyên tắc vàng trong sơ chế và chế biến thực phẩm.

6 quy tắc phong thủy nhà bếp khiến 'tiền vào như nước'

6 quy tắc phong thủy nhà bếp khiến 'tiền vào như nước'

Chủ Nhật, ngày 16/9/2018

(PLO)- Trong phong thủy, nhà bếp đại diện cho tài vận của cả gia đình, nguồn lương thực và tình trạng sức khỏe.

Làm thế nào để duy trì chất dinh dưỡng trong khi nấu ăn?

Làm thế nào để duy trì chất dinh dưỡng trong khi nấu ăn?

Thứ Ba, ngày 28/8/2018

(PLO)- Cách chế biến củ ảnh hưởng trực tiếp đến hàm lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm.

Cách chế biến thức ăn ảnh hưởng tới trạng sức khỏe của bạn

Cách chế biến thức ăn ảnh hưởng tới trạng sức khỏe của bạn

Thứ Ba, ngày 21/8/2018

(PLO)- Cách chế biến đun nóng thức ăn có ảnh hưởng trực tiếp tới thành phần dinh dưỡng của thực phẩm.

Bếp trưởng của những bữa ăn tình nghĩa

Bếp trưởng của những bữa ăn tình nghĩa

Thứ Ba, ngày 3/7/2018

(PLO)- Gần 20 năm qua, ông Nguyễn Văn Sang, quận 1, TP.HCM, bếp trưởng nhóm nấu ăn từ thiện Tùy Duyên, đã cùng nhóm của mình mang hàng ngàn suất ăn phục vụ miễn phí cho các mái ấm tình thương, các trung tâm xã hội.

Thói quen nấu ăn sai lầm có thể làm hại gia đình bạn!

Thói quen nấu ăn sai lầm có thể làm hại gia đình bạn!

Chủ Nhật, ngày 3/6/2018

(PLO)- Nhiều người cho rằng nguyên nhân gây ra các căn bệnh là do thực phẩm bẩn gây ra. Nhưng có những thói quen chế biến thực phẩm thường ngày cũng là một trong những nguyên nhân chính gây ra các căn bệnh nguy hiểm.

Bạn có biết thời gian hoàn hảo để nấu chín rau củ?

Bạn có biết thời gian hoàn hảo để nấu chín rau củ?

Thứ Tư, ngày 24/1/2018

(PLO)- Mỗi loại rau củ quả đều cần thời gian chính xác mới bảo toàn dưỡng chất trong nó.

Những mẹo nấu ăn giúp ngày cận Tết bớt bận rộn

Những mẹo nấu ăn giúp ngày cận Tết bớt bận rộn

Thứ Tư, ngày 10/1/2018

(PLO)- Những mẹo nấu ăn đơn giản, hữu ích này sẽ khiến việc vào bếp của bạn trở nên dễ dàng, chuyên nghiệp như các bếp trưởng.

Nấu nướng ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng ra sao?

Nấu nướng ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng ra sao?

Thứ Ba, ngày 5/12/2017

(PLO)- Chế độ ăn giàu dinh dưỡng giúp cải thiện sức khỏe nhưng cách bạn nấu nướng cũng có ảnh hưởng rất lớn đến lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm.

Phương pháp nấu ăn tốt cho sức khỏe

Phương pháp nấu ăn tốt cho sức khỏe

Thứ Hai, ngày 30/10/2017

(PLO)- Theo Health, việc chọn thực phẩm phù hợp là một trong các bước giúp chúng ta ăn uống lành mạnh. Bên cạnh đó, cách chúng ta nấu chúng cũng đóng góp một phần không nhỏ.

Có nên cho trẻ vào bếp học nấu ăn từ sớm?

Có nên cho trẻ vào bếp học nấu ăn từ sớm?

Thứ Bảy, ngày 21/10/2017

(PLO)- Có nên cho trẻ tiếp xúc với công việc nấu ăn ở trong bếp quá sớm, lứa tuổi nào trẻ nên học nấu ăn... là những câu hỏi được đặt ra tại buổi tọa đàm "Dạy con từ căn bếp của Mẹ" diễn ra ngày 21-10.

Vũng Tàu: Khách du lịch đông trên bãi biển sạch bong rác

Vũng Tàu: Khách du lịch đông trên bãi biển sạch bong rác

Chủ Nhật, ngày 1/5/2016

(PLO)- Tại TP Vũng Tàu, trong hai ngày 30-4 và 1-5, khách du lịch ở các nơi tập trung về vui chơi, tắm biển rất đông. Đặc biệt năm nay với những chủ trương quyết liệt của lãnh đạo TP Vũng Tàu như cấm ăn nhậu, nấu nướng dưới biển, công viên thì cảnh quan, môi trường du lịch tại thành phố biển này đã thay đổi rất nhiều.

Xả rác - thói du lịch xấu xí

Xả rác - thói du lịch xấu xí

Thứ Năm, ngày 14/4/2016

(PL)- Du khách Việt xả rác mọi chỗ: Bãi biển, đền chùa, trên xe, dọc đường…

‘Đừng cấm ngặt nghèo với du khách Vũng Tàu’

‘Đừng cấm ngặt nghèo với du khách Vũng Tàu’

Thứ Tư, ngày 13/4/2016

(PL)- Bài viết “Vũng Tàu cấm nấu nướng, ăn nhậu trên biển” trên báo Pháp Luật TP.HCM ngày 12-4 nhận được nhiều quan tâm của độc giả.

Cooking show - vừa biểu diễn nấu ăn vừa ra mắt sách

Cooking show - vừa biểu diễn nấu ăn vừa ra mắt sách

Chủ Nhật, ngày 24/1/2016

(PL)- Chiều 23-1, cũng tại đường sách TP.HCM, giải ba cuộc thi MasterChef Việt Nam mùa đầu tiên Phan Thắng Thái Hòa đã ra mắt quyển sách nấu ăn thứ hai của mình bằng một hình thức độc đáo chưa từng có là Cooking show.

10 điều không ngờ đem lại lợi ích cho sức khỏe

10 điều không ngờ đem lại lợi ích cho sức khỏe

Thứ Sáu, ngày 27/11/2015

(PLO)- Căng thẳng, áp lực công việc, nấu nướng trong bếp… những điều vốn không được đánh giá cao hoặc khiến bạn khó chịu lại có thể đem đến lợi ích cho sức khỏe của bạn.

6 loại thực phẩm thường bị nấu nướng sai cách

6 loại thực phẩm thường bị nấu nướng sai cách

Thứ Ba, ngày 7/7/2015

(PLO) -Mỗi ngày bạn đều lựa chọn những thức ăn thật bổ dưỡng cho bản thân và gia đình, nhưng có thể, cách thức nấu ăn của bạn đã làm giảm dinh dưỡng của chúng đi nhiều.

Những sai lầm khi nấu nướng biến thực phẩm tốt thành xấu

Những sai lầm khi nấu nướng biến thực phẩm tốt thành xấu

Thứ Bảy, ngày 29/11/2014

Nấu rau củ chín quá, chiên khoai tây ngập dầu, trộn sirô chocolate chung với sữa chua, đun sôi dầu olive... là cách chế biến sai lầm gây hại cho sức khỏe người.

Phát hiện hóa chất gây ung thư trong cà phê, bim bim

Phát hiện hóa chất gây ung thư trong cà phê, bim bim

Thứ Sáu, ngày 4/7/2014

Các cơ quan quản lý thực phẩm của châu Âu phát hiện, một loại hóa chất xuất hiện trong cà phê, bim bim, khoai tây chiên, bánh mỳ nướng, bánh quy giòn và các loại thức ăn nhất định dành cho trẻ con có nguy cơ gây ung thư.

Bà bầu có thể ngậm gừng chống nôn

Bà bầu có thể ngậm gừng chống nôn

Thứ Sáu, ngày 17/1/2014

“Tôi có thai chín tuần, hay buồn nôn. Thấy vậy mẹ chồng kêu tôi ngậm một lát gừng tươi. Xin hỏi làm vậy có ảnh hưởng đến thai nhi?”