Từ vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì: Bác sĩ cảnh báo về an toàn vệ sinh trong chế biến và bảo quản
(PLO)- Theo TS.BS Ngô Thị Kim Oanh (Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM (Cơ sở 3) để phòng tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm, người dân cần ăn chín uống sôi, rửa tay sạch trước khi ăn và sau khi tiếp xúc thực phẩm sống. Khi mua thực phẩm cần chọn nơi uy tín, kiểm tra bao bì, hạn sử dụng và bảo quản đúng cách.
