Chủ tịch Masan trả lời cổ đông về lùm xùm nước mắm, tương ớt

Chủ tịch Masan trả lời cổ đông về lùm xùm nước mắm, tương ớt

Thứ Năm, ngày 25/4/2019

(PLO)- Sáng 24-4, Tập đoàn Masan (mã chứng khoán MSN) đã tổ chức Đại hội đồng cổ đông thường niên, ban lãnh đạo đã trao đổi với cổ đông, nhà đầu tư về những sự cố truyền thông thời gian gần đây.

300 loại gia vị 'độc, lạ' khắp ba miền hội tụ về TP.HCM

300 loại gia vị 'độc, lạ' khắp ba miền hội tụ về TP.HCM

Chủ Nhật, ngày 21/4/2019

(PLO)-Ngay các giám khảo thế giới cũng ngỡ ngàng, không ngờ thị trường gia vị Việt Nam sinh động, được ứng dụng tuyệt vời như vậy...

Nghe nhà thùng kể chuyện nước mắm ngon

Nghe nhà thùng kể chuyện nước mắm ngon

Thứ Sáu, ngày 19/4/2019

(PLO)-Trải qua hàng trăm năm lịch sử, nước mắm vẫn luôn là gia vị nắm giữ linh hồn của ẩm thực Việt Nam. Chỉ cần một ít nước mắm ngon, món ăn sẽ thăng hoa và đậm đà hương vị thuần Việt.

Truyền cảm hứng câu chuyện gia vị “Quốc hồn, quốc tuý”

Truyền cảm hứng câu chuyện gia vị “Quốc hồn, quốc tuý”

Thứ Sáu, ngày 19/4/2019

(PLO)-Trong khuôn khổ Ngày hội Du lịch TP.HCM vừa diễn ra vào ngày 11-4 đến 14-4, câu chuyện kể về nguồn gốc và quy trình làm nước mắm “Quốc hồn quốc túy” của dân tộc Việt đã được tái hiện qua Không gian Nhà thùng Nam Ngư từ Phú Quốc.

Dùng gia vị mặn, ngọt sao cho phù hợp khi chế biến thức ăn?

Dùng gia vị mặn, ngọt sao cho phù hợp khi chế biến thức ăn?

Thứ Ba, ngày 16/4/2019

(PLO)- Tiêu thụ quá nhiều muối và đường là nguyên nhân của các bệnh thừa cân, béo phì và các bệnh không lây nhiễm khác như tăng huyết áp, đái tháo đường, ung thư… 

Đề nghị đánh giá rủi ro kim loại nặng trong thực phẩm

Đề nghị đánh giá rủi ro kim loại nặng trong thực phẩm

Thứ Sáu, ngày 12/4/2019

(PLO)- Bộ NN&PTNT vừa đề nghị Bộ Y tế đánh giá rủi ro, rà soát toàn bộ các chỉ tiêu histamin, kim loại nặng trong thực phẩm theo quy chuẩn mà ngành y tế ban hành năm 2011.  

Bộ Nông nghiệp ủng hộ lập hội nước mắm truyền thống

Bộ Nông nghiệp ủng hộ lập hội nước mắm truyền thống

Thứ Năm, ngày 11/4/2019

(PLO)-Trong văn bản gửi Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường của Quốc hội, cơ quan quản lý nhà nước nông nghiệp kiến nghị Bộ Nội vụ cho phép thành lập Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam

Địa điểm được giới trẻ Sài thành thích check-in dịp giỗ tổ

Địa điểm được giới trẻ Sài thành thích check-in dịp giỗ tổ

Thứ Tư, ngày 10/4/2019

(PLO)-Mùa lễ giỗ tổ Hùng Vương năm nay, nước mắm Nam Ngư Phú Quốc sẽ đồng hành cùng Ngày hội Du lịch TP.HCM và mang đến các món ngon từ Bắc – Trung – Nam miễn phí cho bạn trẻ và du khách…

Giải phóng hơn 5.000 tấn cá kẹt ở cảng

Giải phóng hơn 5.000 tấn cá kẹt ở cảng

Thứ Bảy, ngày 6/4/2019

(PL)- Thứ trưởng thường trực Bộ NN&PTNT cho biết lãnh đạo Bộ chưa nghe ai trình về dự thảo tiêu chuẩn nước mắm.

Chất vấn về tiêu chuẩn nước mắm

Chất vấn về tiêu chuẩn nước mắm

Thứ Sáu, ngày 5/4/2019

(PLO)-Thứ trưởng thường trực Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Hà Công Tuấn nói “Lãnh đạo Bộ chưa nghe ai trình về dự thảo tiêu chuẩn nước mắm”.

Ngày mưa, thơm lừng cá bống kho khô, buồn lâu sao được

Ngày mưa, thơm lừng cá bống kho khô, buồn lâu sao được

Thứ Bảy, ngày 30/3/2019

(PLO)- Cá kho đã ngon, quẹt quẹt cái nước deo dẻo đáy nồi còn ngon hơn nữa, ngon phải biết.

Tòa tuyên án vụ ba phụ nữ đánh ghen bằng nước mắm, ớt bột

Tòa tuyên án vụ ba phụ nữ đánh ghen bằng nước mắm, ớt bột

Thứ Hai, ngày 25/3/2019

(PLO)- Ba bị cáo xé áo, dùng ớt bột, đổ nước mắm lên người bị đánh ghen giữa trung tâm TP Thanh Hóa từng gây xôn xao dư luận

Nghĩ về 4,5 tỉ USD và thị phần nước mắm

Nghĩ về 4,5 tỉ USD và thị phần nước mắm

Thứ Ba, ngày 19/3/2019

(PLO)- Ở góc độ người mê nước mắm, xài nước mắm nhiều chục năm qua, tôi nghĩ nước mắm truyền thống theo dạng nguyên chất (chỉ làm từ cá và muối) cũng phải hội nhập để không bị bỏ quên trong góc bếp.

Nước mắm: 2 cục của Bộ NN&PTNT đang 'chỏi' nhau!

Nước mắm: 2 cục của Bộ NN&PTNT đang 'chỏi' nhau!

Thứ Hai, ngày 18/3/2019

(PLO)- Cùng nói về nước mắm nhưng thay vì kết hợp đưa vào một quy định để đơn giản, đồng nhất, dễ thực hiện thì hai cục của Bộ NN&PTNT đã mạnh ai nấy làm.

Phải định rõ nước mắm và không phải nước mắm!

Phải định rõ nước mắm và không phải nước mắm!

Thứ Hai, ngày 18/3/2019

(PL)- Việc làm ra tiêu chuẩn về nước mắm là cần thiết nhưng cần thiết hơn nữa là tiêu chuẩn ấy phải minh định rõ giữa nước mắm, nước mắm pha chế và nước chấm (công nghiệp).

‘Không thể có cái gọi là nước mắm công nghiệp’

‘Không thể có cái gọi là nước mắm công nghiệp’

Thứ Hai, ngày 18/3/2019

(PL)- Nếu thiệt là nước mắm thì không thể có giá bán chỉ hơn 10.000 đồng/chai nửa lít.

'Masan tham gia dự thảo quy chuẩn nước mắm là thỏa đáng’

'Masan tham gia dự thảo quy chuẩn nước mắm là thỏa đáng’

Thứ Bảy, ngày 16/3/2019

(PLO)- Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Bộ NN&PTNT), lý giải về việc nội dung dự thảo quy chuẩn nước mắm thay đổi khi Masan tham gia.

Rối với các ‘ông’ nước mắm này quá!

Rối với các ‘ông’ nước mắm này quá!

Thứ Bảy, ngày 16/3/2019

(PL)- Đừng lập lờ với đủ loại tiêu chuẩn để người dân không phải sa vào “ma trận” nước mắm.

Trận chiến giành thị phần nước mắm 4,5 tỉ USD

Trận chiến giành thị phần nước mắm 4,5 tỉ USD

Thứ Bảy, ngày 16/3/2019

(PL)- Nước mắm truyền thống đang yếu thế trước sự “tấn công” dồn dập của nước mắm công nghiệp.

Vì sao đưa Masan vào ban soạn thảo quy chuẩn nước mắm?

Vì sao đưa Masan vào ban soạn thảo quy chuẩn nước mắm?

Thứ Sáu, ngày 15/3/2019

(PLO)- "Thành phần tham gia ban soạn thảo phải đầy đủ như vậy để đảm bảo tính khoa học, khách quan, tính thực tiễn và nhất là phải đảm bảo sự đồng thuận..." - Cục trưởng Nguyễn Như Tiệp nói.

Nước mắm Việt ‘bắt chước’ Thái Lan là bất hợp lý

Nước mắm Việt ‘bắt chước’ Thái Lan là bất hợp lý

Thứ Sáu, ngày 15/3/2019

(PL)- Phải tách bạch tiêu chuẩn cho nước mắm và nước chấm. Áp tiêu chuẩn nước mắm công nghiệp cho truyền thống là rất dở.

Bộ trưởng:'Tôi thích ăn nước mắm có từ ngàn năm nay'

Bộ trưởng:'Tôi thích ăn nước mắm có từ ngàn năm nay'

Thứ Năm, ngày 14/3/2019

(PLO)- “Áp quy chuẩn nước mắm công nghiệp cho nước mắm truyền thống là rất dở”- Bộ trưởng, Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ Mai Tiến Dũng.

‘Thủ phạm’ chính có nguy cơ hại nước mắm truyền thống

‘Thủ phạm’ chính có nguy cơ hại nước mắm truyền thống

Thứ Năm, ngày 14/3/2019

(PL)- Các nước đều trân trọng và bảo vệ những loại thực phẩm truyền thống với cách thức sản xuất truyền lại từ thế hệ này đến thế hệ khác.

'Masan tham gia xây dựng dự thảo về quy chuẩn nước mắm'  ​

'Masan tham gia xây dựng dự thảo về quy chuẩn nước mắm' ​

Thứ Tư, ngày 13/3/2019

(PLO)-Lúc đầu thành viên tham gia xây dựng dự thảo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia "Sản phẩm thủy sản - nước mắm" do  Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thuỷ sản (Bộ NN&PTNT) xây dựng chỉ có 10 người nhưng sau đó thành viên được nâng lên, trong đó có Masan.

Masan Phú Quốc nói gì về tiêu chuẩn nước mắm đang 'gây bão' ?

Masan Phú Quốc nói gì về tiêu chuẩn nước mắm đang 'gây bão' ?

Thứ Tư, ngày 13/3/2019

(PLO)-Đại diện Masan Phú Quốc cho rằng dự thảo TCVN 12607: 2019 về Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm đã tuân thủ được tiêu chuẩn quốc tế và rất khả thi.  

Nước mắm truyền thống: Từ asen đến tiêu chuẩn 'lạ'

Nước mắm truyền thống: Từ asen đến tiêu chuẩn 'lạ'

Thứ Tư, ngày 13/3/2019

(PLO)- 12-3-2019, Thứ trưởng Bộ KH&CN Phạm Công Tạc cho biết lãnh đạo Bộ đã đề nghị Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng tạm dừng thẩm định dự thảo tiêu chuẩn TCVN 12607:2019 về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm.  

Vụ tiêu chuẩn về nước mắm: Tạm dừng, rồi sao nữa?

Vụ tiêu chuẩn về nước mắm: Tạm dừng, rồi sao nữa?

Thứ Tư, ngày 13/3/2019

(PL)- Các quy chuẩn, tiêu chuẩn đưa ra không để ảnh hưởng tiêu cực tới sản xuất, kinh doanh nước mắm truyền thống.

Tạm dừng thẩm định dự thảo về tiêu chuẩn nước mắm

Tạm dừng thẩm định dự thảo về tiêu chuẩn nước mắm

Thứ Ba, ngày 12/3/2019

(PLO)- Ông Phạm Công Tạc, Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công Nghệ cho biết thông tin trên vào sáng nay, 12-3.

Họp bất thường về dự thảo tiêu chuẩn nước mắm

Họp bất thường về dự thảo tiêu chuẩn nước mắm

Thứ Ba, ngày 12/3/2019

(PLO)-Các quy chuẩn, tiêu chuẩn đưa ra không để ảnh hưởng tiêu cực tới sản xuất, kinh doanh nước mắm truyền thống.   

Nhập nhèm khái niệm nước mắm là có tội!

Nhập nhèm khái niệm nước mắm là có tội!

Thứ Ba, ngày 12/3/2019

(PL)- Để không nhập nhèm giữa nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp, cần xây dựng bộ quy chuẩn riêng cho hai loại sản phẩm này.