Người mua kiểm tra xác lợn treo trên băng chuyền tại chợ bán buôn thịt lợn ở ngoại ô Thượng Hải, Trung Quốc. Ảnh: Bloomberg

Giữa tranh cãi vụ Huawei, TQ đình chỉ nhập thịt từ Canada

(PLO)- Trong bối cảnh căng thẳng liên quan đến việc Canada bắt giữ một giám đốc điều hành hàng đầu của công ty công nghệ Trung Quốc Huawei, nước này đã đình chỉ nhập khẩu thịt từ Canada, Đại sứ quán Trung Quốc thông báo trên website hôm 25-6.
Cẩn thận với thịt đã chuyển màu

Cẩn thận với thịt đã chuyển màu

(PLO)- Một số loại thịt đã chuyển màu khi sử dụng sẽ giảm giá trị dinh dưỡng. Trường hợp thịt có mùi lạ nếu sử dụng có thể dẫn đến ngộ độc khi chế biến không đúng cách.
Những lưu ý khi lưu trữ và chế biến thịt, cá

Những lưu ý khi lưu trữ và chế biến thịt, cá

(PLO)- Nhiều loại vi khuẩn có thể phát triển trên các sản phẩm động vật, vì vậy điều quan trọng là phải xử lý và bảo quản an toàn tất cả các loại thịt thật tốt để bảo vệ sức khỏe của người dùng.
Tủ lạnh không phải là “thần thánh”

Tủ lạnh không phải là “thần thánh”

(PLO)- Hiện nay có nhiều người nội trợ cứ cho tủ lạnh của mình là “thần thánh” nên vô tư để những thực phẩm của mình từ ngày này qua tháng khác mà không cần chú ý đến hạn sử dụng. Tuy nhiên, việc làm này có thể gây hại khá lớn đến sức khỏe.
Những thực phẩm giúp dễ dàng tiêu hóa

Những thực phẩm giúp dễ dàng tiêu hóa

(PLO)- Tiêu hóa khỏe mạnh rất quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Điều này thật không may, nhiều người gặp vấn đề về tiêu hoá như táo bón, tiêu chảy hoặc đầy hơi. Dưới đây là một số loại thực phẩm rất dễ tiêu hóa.
Những lợi ích thú vị từ việc ăn chay

Những lợi ích thú vị từ việc ăn chay

(PLO)- Theo Health, việc ăn chay mang lại một số lợi ích khá thú vị cho sức khỏe, nó có thể giúp chúng ta ăn nhiều loại thực phẩm, cắt giảm lượng chất béo bão hòa…
Ăn nấm thay thịt để có vóc dáng khỏe mạnh

Ăn nấm thay thịt để có vóc dáng khỏe mạnh

(PL)- Một nghiên cứu mới được xuất bản trong tạp chí Appetite cho biết nấm đang dần có thể thay thế thịt bởi lượng dinh dưỡng bổ sung tương đương nhưng nấm không có chất béo và cho cảm giác no lâu hơn.
Thịt đông lạnh và những tác hại khó lường

Thịt đông lạnh và những tác hại khó lường

(PLO)- Hiện nay với sự bận rộn của nhiều người nên việc mua thức ăn về để đông lạnh dùng dần diễn ra ở khá nhiều gia đình. Tuy nhiên, việc để thức ăn đông lạnh quá lâu sẽ không tốt cho sức khỏe.