Theo Eat this, Not That, bất kể chúng ta có bị tiểu đường hay không, cách ăn uống sẽ ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và có thể kích hoạt giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh. Khi nói đến cân nặng là nói đến cortisol - hay còn gọi là hoocmon mỡ bụng.
| |
5 thói quen ăn uống giúp giảm cân nhanh sau tuổi 50. Ảnh: Shutterstock. |
Cortisol từ lượng đường trong máu thấp bắt đầu tạo hiệu ứng domino để tăng cân, đặc biệt là quanh bụng khi có những thay đổi nội tiết tố khác xảy ra.
Cortisol có thể làm tăng tình trạng viêm, khiến quá trình giảm cân trở nên mệt mỏi hơn. Nếu bạn có thể ngăn chặn lượng đường trong máu tăng đột biến, bạn có thể bắt đầu giảm cân với tốc độ nhanh hơn nhiều.
Dưới đây là một số thói quen ăn uống có thể giảm lượng đường trong máu tăng đột biến, từ đó để giảm cân nhanh chóng sau tuổi 50.
Mỗi bữa chỉ ăn 20-30 gram protein
| |
Mỗi bữa chỉ ăn 20-30 gram protein. Ảnh: Shutterstock. |
Protein là phương pháp giảm cân tốt nhất vì nó giúp giữ cho lượng đường trong máu của bạn ổn định và sẽ cảm thấy no lâu.
Ngoài ra, tiêu thụ protein giúp bạn duy trì các mô cơ nạc, đóng vai trò chính trong việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất vì cơ đốt cháy một lượng calo lớn hơn so với chất béo.
Việc tăng lượng protein nạp vào không chỉ giúp giảm cân mà còn có thể ngăn chặn hoặc giảm sự mất mát các cơ liên quan đến tuổi tác.
Bắt đầu bữa ăn với rau không chứa tinh bột mà chứa nhiều chất xơ
| |
Bắt đầu bữa ăn với rau không chứa tinh bột mà chứa nhiều chất xơ. Ảnh: Shutterstock. |
Ăn các loại rau không chứa tinh bột chứa nhiều chất xơ là một cách tuyệt vời để bắt đầu bữa ăn của bạn. Chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa và khi ăn vào đầu bữa ăn sẽ giúp ổn định lượng đường trong máu của bạn để khi bạn ăn carbs, khả năng làm tăng đột biến lượng đường trong máu của carb sẽ bị giảm bớt.
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng, việc tăng lượng chất xơ thêm bốn gam mỗi ngày trong khung thời gian sáu tháng có liên quan đến việc giảm thêm 3 pound (1,361 kg) trọng lượng.
Nên ăn tại nhà nhiều hơn
| |
Nên ăn tại nhà nhiều hơn. Ảnh: Shutterstock. |
Không có gì bổ ích bằng việc chuẩn bị một bữa ăn tự làm tại nhà. Ngoài ra, ăn tại nhà bạn có thể bổ sung được các thực phẩm tươi, tốt cho sức khỏe và có thể kiểm soát khẩu phần ăn của mình.
Ăn đa dạng sản phẩm hơn trong ngày
| |
Ăn đa dạng sản phẩm hơn trong ngày. Ảnh: Shutterstock. |
Ăn đa dạng sản phẩm là một trong những thực phẩm tốt nhất để kết hợp vào chế độ ăn uống và giảm cân hiệu quả.
Vì chúng có nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng và ít calo. Đã có nhiều nghiên cứu chú ý đến việc những người tham gia tăng lượng sản phẩm ăn vào. Những nghiên cứu này đã chứng minh rằng những người ăn nhiều sản phẩm và đa dạng hơn, có liên quan đến việc giảm cân, trọng lượng cơ thể, giảm chu vi vòng eo và ít mỡ trong cơ thể.
Chọn carbs lành mạnh, chưa qua chế biến
| |
Chọn carbs lành mạnh, chưa qua chế biến. Ảnh: Shutterstock. |
Để tránh tăng đột biến lượng đường trong máu bạn không nên ăn các loại carbs dạng bột nhào tinh chế, siêu chế biến như bánh mì tròn, bánh quy giòn và bánh ngọt, những thứ có thể là thủ phạm gây tăng đột biến.
Theo chuyên gia dinh dưỡng carbs tinh chế cao sẽ làm tăng lượng đường trong máu nhanh hơn, cơ thể phản ứng bằng cách tiết ra rất nhiều insulin để giảm lượng đường trong máu và điều này thường dẫn đến tình trạng giảm đường. Vì vậy, hãy chọn loại carbs lành mạnh chưa qua chế biến để thay thế.
