Giám sát cá, khô nhiễm chất cấm cách nào?

Giám sát cá, khô nhiễm chất cấm cách nào?

Thứ Tư, ngày 13/4/2016

(PL)- Nhìn bằng mắt thường không thể biết được cá, khô có nhiễm kháng sinh, chất cấm hay không.

Người tiêu dùng đối mặt dư lượng  hóa chất trong thực phẩm

Người tiêu dùng đối mặt dư lượng hóa chất trong thực phẩm

Thứ Tư, ngày 13/4/2016

(PL)- TP đang đề xuất thành lập một cơ quan quản lý chuyên ngành về an toàn thực phẩm trực thuộc UBND TP.HCM.

Quyết tâm chấm dứt việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi

Quyết tâm chấm dứt việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi

Thứ Ba, ngày 12/4/2016

(PLO)- Theo Cục Chăn nuôi, tỉ lệ các mẫu dương tính với chất cấm, lạm dụng kháng sinh ở gia súc, gia cầm đã giảm song còn diễn biến phức tạp.

Cá và khô cũng nhiễm chất cấm

Cá và khô cũng nhiễm chất cấm

Thứ Ba, ngày 12/4/2016

(PL)-  Trong ba tháng đầu năm 2016, 41/143 mẫu (gần 29%) thủy sản kinh doanh tại TP.HCM chứa dư lượng hóa chất, kháng sinh cấm.

TP.HCM chưa thể kiểm tra chất vàng ô trong măng, dưa cải

TP.HCM chưa thể kiểm tra chất vàng ô trong măng, dưa cải

Thứ Hai, ngày 11/4/2016

(PLO)- Đây là hóa chất chỉ được sử dụng trong công nghiệp nhuộm và dùng để làm màu sơn quét tường, cấm dùng trong thực phẩm.

Biết ăn gì để sống

Biết ăn gì để sống

Thứ Hai, ngày 11/4/2016

(PL)- “Trời ơi, tôi biết ăn cái gì cho an toàn đây, hôm rồi thì thịt gà, đến măng, nay là dưa cải có vàng ô” - bạn đọc tên Ngọc Hà bộc lộ sự bất an khi bình luận các thông tin thực phẩm bẩn đăng trên Pháp Luật TP.HCM.

Thực phẩm bẩn: Có lỗi của người dùng

Thực phẩm bẩn: Có lỗi của người dùng

Thứ Bảy, ngày 9/4/2016

(PL)- Cục An toàn thực phẩm sẽ đề nghị các UBND tỉnh, TP cách chức lãnh đạo các chi cục nếu có dấu hiệu bao che cho thực phẩm bẩn.

 Phát hiện dưa cải muối có chất cấm gây ung thư

Phát hiện dưa cải muối có chất cấm gây ung thư

Thứ Sáu, ngày 8/4/2016

(PLO)- Có 7/7 mẫu dưa cải muối tại ba chợ trên địa bàn TP Đà Nẵng bị phát hiện có chất cấm vàng ô. Vàng ô là chất chỉ dùng trong công nghiệp nhuộm, sơn quét tường và cấm sử dụng trong thực phẩm vì có thể gây ung thư.

Bắt quả tang một loạt vụ sản xuất thực phẩm từ chất độc hại

Bắt quả tang một loạt vụ sản xuất thực phẩm từ chất độc hại

Thứ Năm, ngày 7/4/2016

(PLO)- Hôm nay (7-4), lực lượng Phòng CSĐT tội phạm về môi trường (PC49), Công an tỉnh Nghệ An đã phát hiện, bắt giữ vụ sản xuất nước giấm gạo kinh hoàng với công thức độc hại đến sức khỏe: Trộn nước lạnh với acid.

Nhiều mẫu cà phê ở TP.HCM không đạt hàm lượng caffeine như công bố

Nhiều mẫu cà phê ở TP.HCM không đạt hàm lượng caffeine như công bố

Thứ Năm, ngày 7/4/2016

(PLO)- Nhiều mẫu cà phê sản xuất ở TP.HCM không đạt hàm lượng caffeine như đã công bố trên bao bì sản phẩm.

Hiểm họa ung thư từ thực phẩm chứa phụ gia

Hiểm họa ung thư từ thực phẩm chứa phụ gia

Thứ Tư, ngày 6/4/2016

(PLO)- Phụ gia thực phẩm là những chất không được coi là thực phẩm hoặc một thành phần của thực phẩm.

Nuôi heo dùng chất cấm bị phạt tù?

Nuôi heo dùng chất cấm bị phạt tù?

Thứ Tư, ngày 6/4/2016

(PL)- Từ 1-7, hành vi sử dụng chất cấm trong chăn nuôi heo có thể bị phạt tù 1-20 năm.

Phát hiện dùng hóa chất Trung Quốc để tẩy trắng măng tươi

Phát hiện dùng hóa chất Trung Quốc để tẩy trắng măng tươi

Thứ Ba, ngày 5/4/2016

(PLO)- Ngày 5-4, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về môi trường (PC49), Công an tỉnh Nghệ An kiểm tra, phát hiện hai cơ sở chế biến măng tươi tại phường Đội Cung (TP Vinh, Nghệ An) sử dụng chất tẩy trắng xuất xứ ở Trung Quốc và chất nhuộm màu cho măng.

Phát hiện lò mổ heo lậu xài dấu kiểm dịch giả

Phát hiện lò mổ heo lậu xài dấu kiểm dịch giả

Thứ Bảy, ngày 2/4/2016

(PLO)- Cơ quan chức năng vừa thu giữ một mộc lăn kiểm dịch giả, cây chích điện và nhiều dụng cụ dùng để giết mổ heo lậu. 

7/9 mẫu măng tươi có chất vàng ô dùng để sơn quét tường

7/9 mẫu măng tươi có chất vàng ô dùng để sơn quét tường

Thứ Sáu, ngày 1/4/2016

(PLO)- Bảy trong số chín mẫu măng tươi ở Đà Nẵng sau khi được kiểm tra bị phát hiện là có tồn dư chất cấm Auramine O (còn gọi là chất vàng ô). Vàng ô là chất cấm sử dụng trong thực phẩm, có tác dụng giúp măng có màu vàng ngon mắt.  

Kiểm tra đột xuất các vựa rau, củ, quả ở chợ đầu mối

Kiểm tra đột xuất các vựa rau, củ, quả ở chợ đầu mối

Thứ Sáu, ngày 1/4/2016

(PLO)- Trong vòng ba ngày sẽ có kết quả phân tích các mẫu rau, củ, quả. Trường hợp mẫu xét nghiệm vượt mức thuốc BVTV thì ngoài nộp phạt, chủ vựa còn phải thanh toán chi phí kiểm định và tiêu hủy số hàng còn lại.

Phạt rau độc hại, bao giờ cho đến bao giờ…

Phạt rau độc hại, bao giờ cho đến bao giờ…

Thứ Tư, ngày 30/3/2016

(PL)- Chi cục Bảo vệ thực vật (BVTV) TP.HCM vừa ra quyết định xử phạt ba vựa rau tại các chợ đầu mối trên địa bàn TP vì có hàm lượng thuốc BVTV Chlorpyrifos vượt mức cho phép, sau khi tiến hành lấy mẫu kiểm định vào tháng 2-2016.

Nửa tấn thịt thối trên xe tải

Nửa tấn thịt thối trên xe tải

Thứ Ba, ngày 29/3/2016

(PL)- Chiều 28-3, Công an huyện Krông Pắk (Đắk Lắk) chặn chiếc xe tải 47C-074.80 chở nửa tấn thịt heo trong các thùng xốp không rõ nguồn gốc, bốc mùi (ảnh).

Vừa mua thịt vừa nơm nớp sợ chết!

Vừa mua thịt vừa nơm nớp sợ chết!

Thứ Năm, ngày 24/3/2016

(PL)- Nhiều bà nội trợ lo lắng rằng không mua thịt thì chẳng lẽ ăn cá mãi mà ăn thịt thì cứ lo mình và người thân bệnh, chết bất cứ lúc nào.

Tự kiểm tra để giảm ngộ độc thực phẩm

Tự kiểm tra để giảm ngộ độc thực phẩm

Thứ Tư, ngày 23/3/2016

  Sở GD-ĐT TP.HCM luôn chỉ đạo các đơn vị trực thuộc phải chấp hành việc thực hiện tự kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm để đảm bảo bữa cơm an toàn cho học sinh.

Mất an toàn thực phẩm đã trở thành ‘quốc nạn’

Mất an toàn thực phẩm đã trở thành ‘quốc nạn’

Thứ Hai, ngày 21/3/2016

(PLO)- Tình trạng mất an toàn thực phẩm hiện “rất nghiêm trọng” và đang trở thành "quốc nạn".

Làm rõ nguyên nhân cơm để ba ngày không thiu

Làm rõ nguyên nhân cơm để ba ngày không thiu

Thứ Tư, ngày 16/3/2016

(PLO)- Bà Nguyễn Thị Lệ Thoa, Trưởng phòng Quản lý an toàn thực phẩm, Chi cục Bảo vệ thực vật TP.HCM, cho biết sẽ kiểm định để xác định có chất bảo quản trong gạo hay không.

Buộc cam kết không sử dụng chất cấm trong chăn nuôi

Buộc cam kết không sử dụng chất cấm trong chăn nuôi

Thứ Năm, ngày 10/3/2016

(PLO)- Chi cục yêu cầu các hộ chăn nuôi ký cam kết không sử dụng chất cấm, không thu mua heo có chất cấm.

Lo ngại ngộ độc thực phẩm trong trường học

Lo ngại ngộ độc thực phẩm trong trường học

Thứ Tư, ngày 9/3/2016

  (PLO)- “Ngộ độc thực phẩm xảy ra trong trường học ảnh hưởng rất nhiều đến dư luận, gây tâm lý lo lắng cho các bậc phụ huynh” - TS Nguyễn Hùng Long, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), nhận định.

Tiêu hủy hai tạ gà chết không rõ nguồn gốc

Tiêu hủy hai tạ gà chết không rõ nguồn gốc

Thứ Hai, ngày 7/3/2016

(PLO) - Trưa 7-3, sau khi tiến hành lập biên bản vi phạm hành chính, tạm giữa hai xe máy để tiếp tục điều tra làm rõ, Công an huyện Thống Nhất (Đồng Nai) đã bàn giao lại toàn bộ số gà bẩn cho xã Bàu Hàm 2 tiến hành tiêu hủy theo quy định của pháp luật.

Phạt 30 triệu đồng hai cơ sở ‘hô biến’ thịt heo thối

Phạt 30 triệu đồng hai cơ sở ‘hô biến’ thịt heo thối

Thứ Tư, ngày 2/3/2016

(PL)- Ngày 1-3, tại cuộc họp giao ban báo chí, Đại tá Nguyễn Văn Nhiều, Chánh Văn phòng Công an tỉnh Bình Thuận, cho biết Công an huyện Hàm Thuận Bắc xử phạt 30 triệu đồng hai cơ sở “biến” thịt heo thối để bán.

Bắt giữ kịp thời phụ phẩm bò thối được tuồn vào TP.HCM

Bắt giữ kịp thời phụ phẩm bò thối được tuồn vào TP.HCM

Thứ Ba, ngày 1/3/2016

(PL)- Sáng 29-2, đoàn kiểm tra liên ngành tại Trạm kiểm dịch động vật Thủ Đức đã bắt giữ hai bao tải phụ phẩm bò với trọng lượng 234 kg bốc mùi hôi thối khi đang trên đường vận chuyển vào TP.HCM.

Mẹo nhỏ phân biệt dâu tây Đà Lạt, dâu tây Trung Quốc

Mẹo nhỏ phân biệt dâu tây Đà Lạt, dâu tây Trung Quốc

Thứ Hai, ngày 29/2/2016

(PLO)- Dâu tây là loại trái cây giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để nhận biết được dâu tây Trung Quốc thì không phải ai cũng biết cách. Chuyên mục "Ăn sạch sống khỏe" sẽ mách các bạn vài mẹo nhỏ để bạn lựa chọn được những trái dâu tây như ý, an toàn cho sức khỏe.

Nới chất cấm, nguy cơ tràn lan thịt bẩn?

Nới chất cấm, nguy cơ tràn lan thịt bẩn?

Thứ Hai, ngày 29/2/2016

(PL)- Cơ quan thú y lo ngại việc tăng hàm lượng chất tạo nạc dẫn đến nguy cơ thịt heo gây ảnh hưởng đến người tiêu dùng.

Mẹo hay phân biệt táo Trung Quốc và táo Mỹ

Mẹo hay phân biệt táo Trung Quốc và táo Mỹ

Thứ Ba, ngày 23/2/2016

(PLO)- Táo là loại trái cây có thành phần dinh dưỡng hết sức phong phú, giàu chất chống ôxy hóa, tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một vài mẹo nhỏ giúp bạn lựa chọn được những trái táo tươi ngon và an toàn.