Hen suyễn (hen phế quản - Asthma) là một căn bệnh mãn tính của hệ hô hấp. Khi xuất hiện cơn hen suyễn, lớp niêm mạc của ống phế quản sẽ sưng lên, viêm nhiễm và dễ bị kích ứng.
Sự co thắt và viêm nhiễm sẽ làm các đường dẫn khí thu hẹp lại, từ đó giảm lưu lượng không khí ra vào phổi.
Khi tình trạng phù nề trở nên nghiêm trọng, đường dẫn khí sẽ ngày càng thu hẹp vào. Lúc này người bệnh sẽ phải đối diện với tình trạng khò khè và khó thở vô cùng khó chịu.
Dưới đây là 5 thực phẩm được cho thân thiện với bệnh hen suyễn mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên ăn để kiểm soát tình trạng hen suyễn.
Rau chân vịt
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dị ứng, Hen suyễn và Miễn dịch học Ấn Độ cho thấy rau bina chứa nhiều chất dinh dưỡng như magiê, có thể giúp giảm các triệu chứng hen suyễn. Rau bina chứa chất chống oxy hóa và vitamin hỗ trợ sức khỏe phổi.
Rau bina không chỉ là món ăn nhẹ yêu thích của Popeye- đó là BFF của phổi. Loại rau này giàu magie và chất chống oxy hóa giúp giảm các triệu chứng hen suyễn.
Vì vậy, bạn có thể bổ sung nó vào khẩu phần ăn hàng ngày như món salad, xay thành sinh tố hoặc trộn vào nước sốt mì ống.
Củ nghệ
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất curcumin, hợp chất hoạt động trong củ nghệ, có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, có thể giúp kiểm soát tình trạng bệnh nhân hen suyễn.
Thêm một chút nghệ vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể mang lại tác dụng kỳ diệu đối với bệnh hen suyễn.
Bởi trong củ nghệ có hợp chất hoạt tính curcumin, giống như một siêu anh hùng chống lại chứng viêm. Chỉ cần thêm một chút vào món cà ri, súp hoặc thậm chí là một cốc sữa nghệ ấm trước khi đi ngủ.
Táo
Táo là nguồn giàu quercetin, một chất kháng histamine tự nhiên. Một nghiên cứu được thực hiện ở Ấn Độ cho thấy quercetin có thể giúp giảm các triệu chứng hen suyễn.
Ăn vặt một hoặc hai quả táo mỗi ngày có thể là một cách ngon miệng và lành mạnh để kiểm soát bệnh hen suyễn của bạn.
Quercetin, được tìm thấy trong táo, hoạt động như một chất kháng histamine tự nhiên, giúp bạn thở dễ dàng hơn.
Vì vậy, mỗi ngày bạn nên ăn một quả hoặc có thể cắt nó vào yến mạch buổi sáng của mình.
Cá béo
Axit béo omega-3 trong cá như cá hồi và cá thu có thể làm giảm viêm đường hô hấp. Một nghiên cứu ở Ấn Độ nhấn mạnh lợi ích của việc kết hợp cá béo vào chế độ ăn uống của bạn. Hai phần một tuần có thể tạo nên sự khác biệt.
Cá không chỉ là thức ăn bổ não mà nó cũng là thức ăn tốt cho phổi. Omega-3 trong các loại cá béo như cá hồi và cá thu có thể làm giảm viêm đường hô hấp, giúp hơi thở dễ chịu hơn.
Củ gừng
Nghiên cứu của Ấn Độ đã chỉ ra rằng gừng có tác dụng chống viêm và giãn phế quản. Trà gừng ấm có thể là một cách nhẹ nhàng và ngon miệng để kiểm soát bệnh hen suyễn của bạn.
Gừng có hương vị thơm ngon, là chất chống viêm và giãn phế quản tự nhiên. Một tách trà gừng ấm không chỉ làm dịu vị giác mà còn làm dịu đường thở, giúp bạn dễ thở hơn.
