Theo The Times of India, i-ốt là một khoáng chất quan trọng đóng vai trò quan trọng trong chức năng tuyến giáp. Tuyến giáp sản xuất các hormone cần thiết để điều chỉnh quá trình trao đổi chất, tăng trưởng và mức năng lượng. Kết hợp thực phẩm giàu i-ốt vào chế độ ăn uống của bạn để ngăn ngừa sự thiếu hụt.
Cá
Các loại cá béo như cá tuyết, cá ngừ và cá hồi là nguồn cung cấp i-ốt tuyệt vời. Những loại cá này không chỉ cung cấp axit béo omega-3 thiết yếu mà còn góp phần duy trì tuyến giáp khỏe mạnh.
Quả mọng
Các loại quả mọng, đặc biệt là dâu tây và quả nam việt quất, có chứa i-ốt và chất chống oxy hóa hỗ trợ sức khỏe tuyến giáp. Những loại trái cây này không chỉ thơm ngon mà còn dễ dàng kết hợp vào nhiều món ăn khác nhau như salad, sinh tố hay làm topping cho sữa chua.
Sản phẩm từ sữa
Các sản phẩm từ sữa, bao gồm sữa, sữa chua và phô mai, có chứa i-ốt. Chọn muối i-ốt khi chuẩn bị bữa ăn có thể nâng cao hơn nữa hàm lượng i-ốt. Sữa là nguồn bổ sung linh hoạt cho nhiều công thức nấu ăn, giúp bạn dễ dàng kết hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Trứng
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng có chứa i-ốt. Ngoài ra, trứng còn cung cấp selen và kẽm, những khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tuyến giáp.
Muối i-ốt
Muối i-ốt là một cách đơn giản và dễ tiếp cận để tăng lượng i-ốt. Thay thế muối thông thường bằng muối i-ốt trong nấu ăn có thể góp phần đáng kể vào việc đáp ứng nhu cầu iốt của bạn. Tuy nhiên, điều cần thiết là sử dụng muối điều độ để đảm bảo sức khỏe tổng thể.
Các loại đậu
Các loại đậu như đậu và đậu lăng rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm cả i-ốt. Chúng là nguyên liệu linh hoạt trong nhiều món ăn, từ súp đến salad, và có thể là một sự bổ sung có giá trị cho chế độ ăn uống nhằm duy trì chức năng tuyến giáp tối ưu.
Các loại hạt
Các loại hạt như hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt lanh cung cấp i-ốt và các khoáng chất cần thiết cho tuyến giáp. Ăn vặt bằng một số loại hạt hoặc kết hợp chúng vào các bữa ăn sẽ làm tăng hương vị và bổ dưỡng cho lượng i-ốt hàng ngày của bạn.
