Lúc 20 giờ tối nay 23-12, tại Quảng trường Thanh Niên, phường 5, thành phố Cà Mau đã diễn ra buổi khai mạc Ngày hội cua lần thứ I 2022. Có hơn 500 đại biểu cùng hàng ngàn người dân đã đến cùng chung vui trong các chương trình, hoạt động của ngày hội đặc biệt do Cà Mau sáng lập.
| |
Cà Mau nỗ lực quảng bá đặc sản cua trứ danh của mình. Ảnh: CTV |
Ngày Hội cua sẽ kéo dài từ 23 đến 31-12-2022, với chủ đề Cua Cà Mau - Điểm hẹn văn hóa ẩm thực.
Ngoài chương trình văn hoá văn nghệ tổng hợp đêm khai mạc, điểm nhấn của Ngày hội cua Cà Mau còn có các hoạt động độc lạ như đua tốc độ cua, trói cua trình diễn, lễ hội đường phố, cuộc thi ẩm thực vua đầu bếp cua, xác lập kỷ lục 69 món ăn chế biến từ cua Cà Mau, cuộc thi cua Cà Mau lớn nhất...
| |
Ông Lê Văn Sử, Phó chủ tịch tỉnh Cà Mau, phát biểu tại buổi khai mạc Ngày hội cua. Ảnh: CTV |
Phát biểu khai mạc Ngày hội cua, ông Lê Văn Sử - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau - thông tin: Với thịt ngọt, chắc; gạch béo, hàm lượng dinh dưỡng cao; cua Cà Mau được đánh giá là loại cua ngon nhất. Với diện tích nuôi xen canh trên 250.000ha, Cà Mau còn là nơi có sản lượng cua nhiều nhất cả nước. Do đó, cua được xác định là ngành hàng chủ lực của tỉnh, vị thế con cua chỉ đứng sau con tôm. Mới đây, cua Cà Mau cũng đã được cấp văn bằng bảo hộ chỉ dẫn địa lý.
| |
Chương trình biểu diễn nghệ thuật đêm Khai mạc Ngày hội cua Cà Mau. Ảnh: CTV |
“Ngày hội Cua Cà Mau là dịp để tỉnh quảng bá hình ảnh, thương hiệu cua Cà Mau và các loại đặc sản của địa phương; là cơ hội để du khách trong và ngoài nước thưởng ngoạn thiên nhiên và trải nghiệm hương vị đặc sắc của Cà Mau. Bên cạnh đó, đây còn là dịp để các doanh nghiệp, các nhà đầu tư tìm kiếm cơ hội hợp tác đầu tư, kinh doanh dịch vụ du lịch, ẩm thực với Cà Mau”, ông Lê Văn Sử nhấn mạnh.
Ông Sử cũng thông tin, con cua biển Cà Mau đã đem về cho nhân dân tỉnh này 10.000 tỷ đồng mỗi năm, chỉ sau con tôm.
