Qua kiểm tra phát hiện quả tang cơ sở này đang sử dụng một số hóa chất không rõ nguồn gốc xuất xứ trong sản xuất chế biến bánh.
Tại hiện trường hàng chục thau nhựa đựng bột ướt bốc mùi chua cùng với nhiều thau đựng nước đường đen đầy ruồi nhặng. Tổ kiểm tra cũng phát hiện nhiều thùng đựng hóa chất không nhãn mác cùng với nhiều bịch chứa bột màu.
Kiểm tra tại cơ sở sản xuất có nhiều hóa chất không rõ nguồn gốc
Bà Lê Thị Xuân Điều, vợ ông Cường, thừa nhận đây là những hóa chất sử dụng trong sản xuất, trong đó có chất tẩy rửa công nghiệp để tẩy từ đường cát vàng sang đường trắng. Các hóa chất này bà Điều khai mua tại chợ Kim Biên (TP.HCM).
Các loại hóa chất được chủ cơ sở khai báo mua ở chợ Kim Biên (TP.HCM)
Đặc biệt, tổ kiểm tra phát hiện một lô hàng bánh in ghi trước ngày sản xuất là ngày 2-1-2017. Tổ công tác đã lập biên bản tạm giữ các loại hóa chất không nhãn mác, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Ngoài ra, chủ cơ sở chưa xuất trình được với tổ kiểm tra giấy phép đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm....
Hiện vụ việc đang được PC49 tiếp tục xác minh làm rõ và chuyển hồ sơ cho Chi cục Quản lý thị trường tỉnh xử lý.
