Vì sao món cá chép ủ chua lại gây ngộ độc?

Vì sao món cá chép ủ chua lại gây ngộ độc?

(PLO)- Theo chuyên gia thực phẩm các món ăn khi ủ chua nếu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cụ thể là khâu thanh trùng sẽ dễ dẫn tới tình trạng vi khuẩn kị khí xâm nhập.
Bản tin trưa 30-5: Bộ trưởng Hồ Đức Phớc kể chuyện Bộ trưởng ăn mì tôm họp bàn chống dịch COVID-19

Bản tin trưa 30-5: Bộ trưởng Hồ Đức Phớc kể chuyện Bộ trưởng ăn mì tôm họp bàn chống dịch COVID-19

(PLO)- Bản tin trưa 30-5: Bộ trưởng Hồ Đức Phớc kể chuyện Bộ trưởng ăn mì tôm họp bàn chống dịch COVID-19; Khởi tố vụ án xây dựng 488 biệt thự trái phép ở Đồng Nai; Nhóm lao động Việt Nam đầu tiên được giải cứu từ Philippines về nước an toàn; Hiện trường vụ thi thể bị đốt ở Bình Dương là khu tái định cư bỏ hoang, ngập rác...