Sáng 13-11, Công đoàn ngành Giáo dục TP.HCM phối hợp Công viên Văn hóa Đầm Sen tổ chức hội thi nấu ăn chủ đề Nhà giáo với ẩm thực ba miền năm 2022. Đây là hội thi thường niên thuộc chuỗi hoạt động Tháng nhớ ơn thầy cô thu hút đông đảo đội ngũ đoàn viên công đoàn từ các đơn vị cơ sở hưởng ứng tham gia.
| |
Hội thi nấu ăn chủ đề Nhà giáo với ẩm thực ba miền năm 2022. Ảnh: THẢO PHƯƠNG |
Hội thi mang ý nghĩa chào mừng Ngày nhà giáo Việt Nam 20-11 và là dịp để các thầy cô giáo trong ngành giao lưu, gặp gỡ, trau dồi kiến thức về các món ăn truyền thống dân gian ở ba miền đất nước Việt Nam.
Phát biểu khai mạc, bà Nguyễn Thị Gái, chủ tịch Công đoàn ngành Giáo dục TP.HCM, cho biết hội thi này còn mang một ý nghĩa đầy nhân văn, đó là nguồn kinh phí thu từ bán hàng của các đội tham gia sẽ được đóng góp vào nguồn quỹ học bổng Nguyễn Đức Cảnh cấp ngành vào cuối tháng 11 tới.
| |
Chuỗi hoạt động Tháng nhớ ơn thầy cô thu hút đông đảo giáo viên tham gia. Ảnh: THẢO PHƯƠNG |
Theo bà, hội thi là một điểm nhấn trong kế hoạch tuyên truyền, giáo dục cán bộ, đoàn viên công đoàn ngành giáo dục TP nhằm nâng cao nhận thức về Luật An toàn vệ sinh thực phẩm, cung cấp kiến thức về dinh dưỡng. Đây cũng là sân chơi để những thầy cô giáo có cơ hội thể hiện tài năng, sự khéo léo, đảm đang trong việc nấu ăn, nội trợ hàng ngày và các kỹ năng xây dựng tổ ấm hạnh phúc.
Ban tổ chức thật sự khâm phục tài năng, sự khéo léo của quý thầy cô. Bởi không chỉ là người thầy dạy giỏi trên lớp mà các thầy cô còn là một đầu bếp xuất sắc.
Hội thi đã cho quý khán giả được chiêm ngưỡng khả năng trưng bày, trang trí món ăn thật đẹp mắt và thưởng thức những món ngon đến từ ba miền đất nước Việt Nam của chúng ta” - chủ tịch Công đoàn này nói.
| |
Gánh chè bắp trường THPT Nam Kỳ Khởi Nghĩa thu hút đông đảo khách hàng. Ảnh: THẢO PHƯƠNG |
Ngoài ra, trong Tháng nhớ ơn thầy cô còn có hội thi đua thuyền rồng truyền thống, Tiếng hát Cán bộ quản lý - Cán bộ công đoàn và Đồng ca bài hát “Ngợi ca người Thầy”, Hội thi làm thiệp với chủ đề “Cánh thiệp tri ân”. Các đội tham gia hội thi đến từ các trường Mầm non, Tiểu học, THCS, THPT, Trung cấp, Cao đẳng và các đơn vị trực thuộc ngành giáo dục TP.
Vừa háo hức gói từng nắm xôi để dự thi, cô Nguyễn Thị Nhàn, giáo viên Ngữ văn trường THPT Nam Kỳ Khởi Nghĩa (quận 11) vừa kể, đội thi của cô chọn chủ đề về bắp nên hai món dự thi là xôi bắp và ram bắp. Ngoài ra gian hàng của trường còn được trang trí bằng vô vàn những trái bắp, cây bắp. Trước gian hàng còn có gánh chè bắp thu hút đông đảo khách hàng.
| |
Cô Nguyễn Thị Nhàn háo hức gói từng nắm xôi để dự thi. Ảnh: THẢO PHƯƠNG |
“Đội chúng tôi đã chuẩn bị cho hội thi cách đây 10 ngày. Vì chưa từng nấu qua những món này, chỉ được ăn thử ở hàng quán nên chúng tôi phải tìm hiểu nguyên liệu và tập nấu. Đi thi lúc nào tôi cũng muốn đội mình đạt giải cao. Tuy nhiên quan trọng vẫn là không khí ngày nhà giáo và được giao lưu với các trường khác, đóng góp cho chương trình của Sở Giáo dục. Dù đạt giải hay không chúng tôi đều vui.” - cô Nhàn bày tỏ.
| |
Đội thi trường THCS Trần Quang Khải trưng bày món rau câu và gỏi cuốn. Ảnh: THẢO PHƯƠNG |
Còn cô Lê Nữ Kim Cương, giáo viên Hóa học trường THCS Trần Quang Khải (quận Tân Phú) cho biết đội mình gồm 5 thành viên. Gian hàng trưng bày món rau câu và gỏi cuốn nhà làm để dự thi. Cô kể đây là những món ăn nhẹ nên chuẩn bị không quá lâu, nguyên liệu đều do các thầy cô tự tay chọn lựa kĩ lưỡng.
| |
Trẻ em hào hứng tham gia các gian hàng ẩm thực. Ảnh: THẢO PHƯƠNG |
“Tuy khá vất vả nhưng tôi cảm thấy rất hào hứng khi tham gia. Không khí ngày hội vô cùng sôi nổi. Ngày hội còn mang nhiều ý nghĩa. Giáo viên sau những ngày dạy học trên lớp hôm nay được hội tụ, gặp gỡ đồng nghiệp khắp nơi trong TP, được học hỏi cách nấu những món ngon, cơ hội để mình thể hiện sự khéo léo” - cô Kim Cương bộc bạch.
