Ngày 4-12, UBND tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu cho biết đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm và y tế đối với chủ cơ sở bánh mì – xôi Cô Ba Bến Đình (phường 7, TP Vũng Tàu).
Đây là tiệm bánh mì để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm khiến hàng trăm người phải nhập viện từ ngày 27-11 vừa qua.
Theo đó, chủ tiệm bánh mì – xôi Cô Ba Bến Đình đã bị UBND tỉnh phạt 4 hành vi: Quy trình sản xuất thực phẩm không theo nguyên tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng; sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn mà không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, thức ăn ngay; kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; bán thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm gây ảnh hưởng đến sức khỏe của từ 5 người trở lên mà chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự.
Các tình tiết tăng nặng là vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra với tổng số ca mắc lớn (có trẻ em, người già, phụ nữ mang thai, có 6 ca nặng có tụt huyết áp/sốc).
Tổng mức phạt hành chính là 125 triệu đồng. Hình phạt bổ sung là đình chỉ toàn bộ hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh, cung cấp thực phẩm 5 tháng.
Như PLO đã thông tin, từ ngày 27-11, hàng trăm người đã phải nhập viện cấp cứu với biểu hiện ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, xôi tại mua tại tiệm Cô Ba Bến Đình (phường 7, TP Vũng Tàu).
Các cơ quan chức năng đã tiến hành điều tra, lấy mẫu thức ăn tại tiệm để xét nghiệm. Kết quả xét nghiệm cho thấy các mẫu thức ăn trong món bánh mì đã bị nhiễm khuẩn Salmonella.
