(PLO)- Lễ hội tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024 với chủ đề "Bình Định - khát vọng biển" khai mạc tại TP Quy Nhơn.
Tối 11-7, tại quảng trường Nguyễn Tất Thành, TP Quy Nhơn, UBND tỉnh Bình Định khai mạc lễ hội tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024 với chủ đề "Bình Định - khát vọng biển". Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Nguyễn Tuấn Thanh, Phó chủ tịch thường trực UBND tỉnh Bình Định, nói Bình Định có vị trí chiến lược, giữ vai trò quan trọng trong việc kết nối trục hành lang kinh tế bắc - nam và đông - tây, là cửa ngõ ra biển Ðông gần nhất, thuận lợi nhất của các tỉnh Tây Nguyên và các nước tiểu vùng sông Mê Kông. "Tất cả những tiềm năng, thế mạnh đã và đang được tỉnh Bình Định phát huy, khai thác hiệu quả để thúc đẩy kinh tế, xã hội phát triển nhanh, bền vững. Thực tế, trong những năm qua, tỉnh Bình Định đã đạt được những kết quả rất quan trọng, toàn diện trên hầu hết các ngành, lĩnh vực, đặc biệt là phát triển du lịch và kinh tế biển”- ông Thanh nói. Lễ khai mạc diễn ra với chương trình nghệ thuật đặc sắc, thu hút hàng ngàn người dân, du khách. Theo lãnh đạo UBND tỉnh Bình Định, lễ hội tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024 diễn ra với chuỗi hoạt động như lễ hội ẩm thực món ngon từ biển, lễ hội đường phố, lễ hội ánh sáng…
Lễ hội tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024 thu hàng vạn người dân, du khách. "Màn bắn pháo hoa rất hoành tráng nên con gái mình rất phấn khích. Hy vọng sẽ có nhiều chương trình hoạt động hấp dẫn để người dân vui chơi, thưởng thức trong thời gian tới"- một du khách chia sẻ. Tỉnh Bình Định kỳ vọng lễ hội này sẽ góp phần nâng cao vị thế tỉnh Bình Định trên bản đồ du lịch Việt Nam, thu hút du khách trong nước, quốc tế đến với xứ biển Bình Định, mời gọi các nhà đầu tư đến cùng chung tay góp sức phát triển Bình Định. Nằm trong chuỗi hoạt động của lễ hội, UBND tỉnh Bình Định cũng khai mạc lễ hội ẩm thực món ngon từ biển, hội chợ OCOP, làng nghề tỉnh Bình Định năm 2024.
Ban tổ chức đã mời các đầu bếp nổi tiếng trong và ngoài nước trình diễn chế biến cá ngừ đại dương, với các món như cá ngừ đại dương sốt dừa cay, cà ri cá ngừ đại dương với dừa Tam Quan, Matsuri Tekka, salad cá ngừ với bánh mì sandwich, cá ngừ áp chảo với khoai tây, cá ngừ nướng với các sốt đặc trưng của các nước Á, Âu… Chuyên gia người Nhật Bản đến từ Công ty TNHH Mãi Tín Bình Định trình diễn phi lê cá ngừ đại dương phục vụ người dân, du khách tại lễ hội. Đến với lễ hội người dân, du khách thưởng thức các món ăn đặc trưng của Bình Định, các thức uống mát lạnh được các nghệ nhân chế biến.
Xây dựng nhãn hiệu Cá ngừ đại dương Bình Định
Theo UBND tỉnh Bình Định, tỉnh này đề ra chủ trương khai thác thủy sản bền vững, bảo vệ tốt nguồn lợi thủy sản, đạt mức tăng trưởng hợp lý, gắn với ứng dụng tiến bộ khoa học- công nghệ trong đánh bắt, bảo quản, chế biến thủy sản đạt được những thành tựu đáng kể.
Đặc biệt, nghề khai thác cá ngừ đại dương của tỉnh Bình Định với đội tàu hơn 1.400 chiếc, mỗi năm khai thác được gần 14.000 tấn hải sản, chiếm hơn 60% sản lượng cá ngừ đại dương của cả nước.
Tỉnh Bình Định cũng mời gọi, thu hút đầu tư các nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu, trong đó có sản phẩm cá ngừ đại dương mang nhãn hiệu Cá ngừ đại dương Bình Định đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn và đã xuất khẩu đến các thị trường EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản... góp phần nâng cao kim ngạch xuất khẩu, tạo việc làm, nâng cao giá trị sản xuất, từng bước đưa kinh tế biển thành ngành kinh tế mũi nhọn trong cơ cấu nền kinh tế của tỉnh.
![z5625788307777_95a2a810ff0cceb1196e7914d0d34f83.jpg](https://image.plo.vn/w1000/Uploaded/2024/fcivpwib/2024_07_12/z5625788307777-95a2a810ff0cceb1196e7914d0d34f83-3697.jpg.webp "Tối 11-7, tại quảng trường Nguyễn Tất Thành, TP Quy Nhơn, UBND tỉnh Bình Định khai mạc lễ hội tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024 với chủ đề "Bình Định - khát vọng biển".")
![z5625788310427_57fe4eb7c70e4f947d98d2b5473dd64a (1).jpg](https://image.plo.vn/w1000/Uploaded/2024/fcivpwib/2024_07_12/z5625788310427-57fe4eb7c70e4f947d98d2b5473dd64a-1-4610.jpg.webp ""Tất cả những tiềm năng, thế mạnh đã và đang được tỉnh Bình Định phát huy, khai thác hiệu quả để thúc đẩy kinh tế, xã hội phát triển nhanh, bền vững. Thực tế, trong những năm qua, tỉnh Bình Định đã đạt được những kết quả rất quan trọng, toàn diện trên hầu hết các ngành, lĩnh vực, đặc biệt là phát triển du lịch và kinh tế biển”- ông Thanh nói.")
![tinh hoa đất biển Bình Định.jpg](https://image.plo.vn/w1000/Uploaded/2024/fcivpwib/2024_07_12/tinh-hoa-dat-bien-binh-dinh-4627.jpg.webp ""Màn bắn pháo hoa rất hoành tráng nên con gái mình rất phấn khích. Hy vọng sẽ có nhiều chương trình hoạt động hấp dẫn để người dân vui chơi, thưởng thức trong thời gian tới"- một du khách chia sẻ.")
