Với chủ đề “Vinh danh nước mắm truyền thống của Việt Nam trên bàn ăn thế giới”, Lễ hội nước mắm lần thứ nhất tại TP.HCM quy tụ hơn 150 gian hàng với nhiều hoạt động đa dạng như trưng bày triển lãm ngành nước mắm, tôn vinh các thương hiệu nước mắm truyền thống vì sức khỏe cộng đồng và giới thiệu các món ăn độc đáo từ nước mắm.