Cẩn thận với thịt đã chuyển màu

Cẩn thận với thịt đã chuyển màu

(PLO)- Một số loại thịt đã chuyển màu khi sử dụng sẽ giảm giá trị dinh dưỡng. Trường hợp thịt có mùi lạ nếu sử dụng có thể dẫn đến ngộ độc khi chế biến không đúng cách.
Phân biệt cà phê trộn pin - cà phê thật

Phân biệt cà phê trộn pin - cà phê thật

(PLO)- Ngày 16-4, Công an tỉnh Đắk Nông bắt quả tang cơ sở chế biến nông sản của bà Nguyễn Thị Thanh Loan, thôn 13 xã Đắk Wer, huyện Đắk R'lấp pha tạp chất vào cà phê: 12 tấn cà phê nhuộm đen bằng pin Con Ó, hai chậu pin đập vụn 35 kg, một xô chứa lõi pin, một xô 10 kg chứa nước màu đen và nắp pin... Dưới đây là bảy cách giúp người tiêu dùng nhận biết cà phê thật và cà phê pha trộn tạp chất:
Xâm hại cây xanh có thể bị phạt đến 30 triệu đồng

Xâm hại cây xanh có thể bị phạt đến 30 triệu đồng

(PL)- Nghị định 139/2017 quy định xử phạt vi phạm hành chính trong hoạt động đầu tư xây dựng; khai thác, chế biến, kinh doanh khoáng sản làm vật liệu xây dựng, sản xuất, kinh doanh vật liệu xây dựng; quản lý công trình hạ tầng kỹ thuật; kinh doanh bất động sản, phát triển nhà ở, quản lý sử dụng nhà và công sở đưa ra nhiều mức phạt đối với vi phạm quy định về bảo vệ cây xanh, công viên và vườn hoa.
Bạn có rã đông thực phẩm đúng cách?

Bạn có rã đông thực phẩm đúng cách?

(PLO)- Thông thường, có ba cách để rã đông thực phẩm chuẩn bị cho chế biến là rã đông từ từ trong tủ lạnh qua đêm, rã đông bằng lò vi sóng và rã đông bằng cách để ngoài không khí cho tan băng. Thế nhưng các nhà khoa học cho rằng chúng ta đã rã đông sai cách.
Bạn có sơ chế thịt đúng cách?

Bạn có sơ chế thịt đúng cách?

(PLO)- Nhiều người nghĩ rằng việc luộc hoặc chần thịt qua nước sôi sẽ làm cho các chất bẩn trong thịt được ra hết. Tuy nhiên, theo chuyên gia thì điều này không hẳn là đúng.