Đây là đàn bò thuộc giống bò Holstein Friesian thuần chủng, có gia phả lý lịch ba đời và được cấp giấy chứng nhận giống HF của Hiệp hội Giống bò sữa Holstein Friesian của Úc. Trải qua quá trình sơ tuyển, chọn mua từ các trang trại, đàn bò được chuyển đến trại cách ly kiểm dịch tại Úc để giám định về khả năng sinh sản. Sau đó, các chuyên gia của hai bên tiến hành tuyển chọn, lựa ra hơn 200 con đạt tiêu chuẩn về ngoại hình (hình dạng tổng quát đúng chuẩn bò giống HF, trọng lượng, chân móng, màu sắc da lông, hệ thống chân, khung xương…); sức khỏe (thể trạng, dáng đi, hành vi và quan sát đi lại gặm cỏ trên đồng, mắt tinh anh, mũi ẩm ướt); gia phả và khả năng sản xuất của con mẹ và tiềm năng di truyền của tinh bò cha.
Trước khi về Việt Nam, đàn bò đã trải qua các đợt kiểm tra, xét nghiệm sức khỏe rất nghiêm ngặt của Cơ quan Thú y kiểm dịch Úc. Mỗi con bò được đeo số và quản lý chặt chẽ thông tin, dữ liệu hằng ngày. Ảnh: ĐẶNG KIM PHƯƠNG
Chi phí khá cao nhưng Vinamilk chọn vận chuyển bò sữa bằng máy bay nhằm đảm bảo an toàn, sức khỏe cho đàn bò. Bò được chuyên chở trong các cũi gỗ theo tiêu chuẩn và quy định quốc tế, chuyên gia Úc đi áp tải và theo dõi sức khỏe đàn bò. Ảnh: ĐẶNG KIM PHƯƠNG
Những “cô bò” đầu tiên ra xe về trang trại Lâm Đồng của Vinamilk. Để đảm bảo đàn bò nhập về được khỏe mạnh, sản xuất sữa có chất lượng và năng suất cao, chúng sẽ được nuôi cách ly để theo dõi đủ thời gian, sau đó mới được nhập đàn. Chuyên gia và bác sĩ thú y sẽ khám bệnh hằng ngày cho bò và theo dõi lấy mẫu sữa để kiểm tra theo đúng quy trình. Ảnh: ĐẶNG KIM PHƯƠNG
Tại Việt Nam, đàn bò này sẽ được nuôi cách ly tại trang trại bò sữa Lâm Đồng của Vinamilk. Theo sự hướng dẫn của chuyên gia nước ngoài, những cô bò sẽ nhận được sự chăm sóc, nuôi dưỡng trực tiếp với công nghệ, kỹ thuật hiện đại. Cùng với đó là nguồn thức ăn thô xanh, chất lượng cao và cỏ khô alfalfa; thuốc và vật tư thú y, đặc biệt là các loại vaccine chuyên dụng nhập từ Mỹ; sát trùng tiêu độc cách ly, hệ thống làm mát chuồng trại… Được biết năng suất đàn bò sữa tại các trang trại Vinamilk hiện đạt mức trung bình trên 7.200 kg/con/năm. Do vậy, đợt nhập bò với số lượng lớn đáp ứng nhu cầu sản xuất sữa tươi nguyên liệu cho các nhà máy chế biến sữa của công ty.
Dự kiến năm 2014, công ty sẽ nhập 5.000 con bò và chúng sẽ bắt đầu cho sữa vào khoảng cuối năm 2014 và năm 2015. Qua đó góp phần nâng sản lượng sữa của các trang trại lên khoảng 50 triệu lít/năm. Năm nay và 2015, Vinamilk tiếp tục đưa vào hoạt động thêm bốn trang trại mới tại Tây Ninh, Hà Tĩnh, Thanh Hóa 2 và Nông trường Thống Nhất (Thanh Hóa) và phát triển các hộ chăn nuôi bò sữa vệ tinh. Dự án này giúp công ty nâng tổng số trang trại bò sữa lên chín trang trại với khoảng 46.000 con, đáp ứng được khoảng 40% nhu cầu sữa tươi nguyên liệu.
NGỌC CHÂU
