Một quy trình sản xuất nước giải khát của công ty Tân Hiệp Phát.
Quá trình làm việc, Đoàn thanh tra đã kiểm tra quy trình đối với 4 dây chuyền sản xuất của công ty Tân Hiệp Phát, nguyên liệu sản xuất, kiểm tra về môi trường sản xuất tại công ty này. Kết quả thanh tra xác định tất cả 9 sản phẩm của Công ty Tân Hiệp Phát đều có giấy chứng nhận còn hiệu lực, không có sản phẩm có giấy chứng nhận hết hiệu lực hoặc không có giấy chứng nhận.
Ngoài ra, tất cả 4 nhãn sản phẩm thực hiện đúng theo công bố tiêu chuẩn sản phẩm, công bố hợp quy, công bố phù hợp quy, các tài liệu quảng cáo đều được đăng ký nội dung tại Cục An toàn thực phẩm theo quy định.
Khu sản xuất đều có dây chuyền sản xuất tự động, khép kín, có hệ thống lưới chắn ngăn chặn sự xâm nhập của côn trùng, vật lạ, có bồn rửa tay…. Tại thời điểm thanh tra, do công ty nghỉ tết nên các dây chuyền sản xuất nước tăng lực Number One đang tạm ngưng sản xuất.
Sau 1 ngày làm việc, đoàn thanh tra chưa phát hiện yêu tố nguy cơ về cơ sở vật chất, vận hành quy trình sản xuất, khả năng cho côn trùng xâm nhập và gây mất an toàn thực phẩm.
Tuy nhiên, đoàn thanh tra cũng áp dụng các biện pháp yêu cầu Công ty Tân Hiệp Phát tập trung rà soát chương trình quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP để nhận biết và kiểm soát chặt chẽ, hiệu quả đối với mối nguy cơ về an toàn thực phẩm. Đồng thời duy trì việc giám sát kiểm tra sản phẩm thành phẩm, đảm bảo hệ thống loại bỏ sản phẩm lỗi hoặc không hiệu quả…
Bên cạnh đó, Đoàn thanh tra yêu cầu Công ty Tân Hiệp Phát có công văn giải trình về các tồn tại và đề xuất các giải pháp khắc phục gửi về Thanh tra Sở Y tế Bình Dương trước ngày 27-2.
