Ghi nhận gần đây tại một số chợ bán lẻ giá trứng gà, trứng vịt có giá rất rẻ, đơn cử như trứng gà giá thấp nhất chỉ 15.000 đồng/chục, trứng vịt 30.000 đồng/chục. Tuy nhiên, số lượng các sạp bán trứng gà giá rẻ đã giảm so với cách đây hơn hai tuần.
Trong giải trình duyệt cho giá trứng vịt, trứng gà của doanh nghiệp tham gia bình ổn thị trường giảm còn 25.000 đồng/chục, Sở Tài chính TP.HCM cho biết, qua theo dõi diễn biến thị trường trong năm 2023 ngành chăn nuôi có nhiều biến động.
Dù giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi trung bình cả năm 2023 giảm so với năm trước nhưng giá thức ăn chăn nuôi hỗn hợp hoàn chỉnh cho gia cầm, gia súc trung bình cả năm vẫn cao hơn 0,7%-3,5%.
Sức tiêu thụ giảm đã tác động đến giá bán trên thị trường của các mặt hàng này. Ngoài ra, hàng năm để chuẩn bị hàng hóa phục vụ nhu cầu Tết Nguyên đán, các nhà chăn nuôi tăng cường sản xuất, dẫn tới qua tháng Giêng sản lượng trứng gia cầm dư thừa.
Hiện nay, trên thị trường, trứng gia cầm đang được bán tràn lan trên xe đẩy, bán xô… kích thước khác nhau với giá bán thấp. Tuy nhiên nguồn gốc, chất lượng sản phẩm không được kiểm soát.
Dự báo thời gian tới khi qua giai đoạn giải phóng hàng tồn ồ ạt như hiện nay, cộng với ảnh hưởng của thời tiết nắng nóng tác động đến việc đẻ trứng của đàn gia cầm, sản lượng trứng có thể bị ảnh hưởng, khiến giá cả biến động.
Theo Sở Tài chính TP.HCM, sản phẩm tham gia bình ổn thị trường phải đảm bảo nguồn gốc, chất lượng sản phẩm an toàn nên chi phí đầu vào cao. Tuy nhiên, thực hiện tiêu chí của chương trình, các doanh nghiệp đề xuất điều chỉnh giảm giá trên cơ sở cân đối chi phí đầu vào của mình.
Do đó, sở sẽ tiếp tục theo dõi thị trường. Nếu giá nguyên liệu đầu vào biến động sẽ có một hoặc hai mặt hàng đề nghị điều chỉnh giá để phù hợp với tình hình.
