‘Tám’ chuyện cà phê Mỹ - cà phê Sài Gòn

‘Tám’ chuyện cà phê Mỹ - cà phê Sài Gòn

Thứ Tư, ngày 22/1/2020

(PL)- Riêng cái gọi là văn hóa hiểu ý nhau khi uống cà phê thì không đâu bằng Sài Gòn…

Xì tai không giống ai của cà phê Sì Phố

Xì tai không giống ai của cà phê Sì Phố

Thứ Tư, ngày 22/1/2020

(PL)- Xì tai (style) cà phê Sài thành mang đầy đủ phong cách, từ thập cổ lai hy đến vô cùng hiện đại.

Mỹ vị bình dân giữa lòng Sì Phố

Mỹ vị bình dân giữa lòng Sì Phố

Thứ Tư, ngày 22/1/2020

(PL)- Bình dân và dung dị là vậy nhưng không ít “đại gia” Sài thành vẫn ghé thưởng thức phá lấu dê.

Ðừng vội nói Tết Sài Gòn nhạt

Ðừng vội nói Tết Sài Gòn nhạt

Thứ Tư, ngày 22/1/2020

(PL)- Tết Sài Gòn thường se se lạnh vào sáng sớm và khuya, nhưng lòng người vẫn ấm nồng đến lạ.

Alo! Cho một ly đen đá ít đường

Alo! Cho một ly đen đá ít đường

Thứ Ba, ngày 21/1/2020

(PL)- Phong cách cà phê của dân văn phòng đặc trưng đến mức được gắn hẳn cái mác riêng không lẫn vào đâu: “cà phê văn phòng”.

Hiệp sĩ Bắc Ðẩu Bội tinh và dự án Cấy nền

Hiệp sĩ Bắc Ðẩu Bội tinh và dự án Cấy nền

Thứ Ba, ngày 21/1/2020

(PL)- Giáo sư Phan Văn Trường không còn xa lạ với nhiều bạn trẻ ở Việt Nam và gần đây ông càng trở nên thân quen với dự án Cấy nền cho người Việt.

Cà phê mấy nhịp đòng đưa

Cà phê mấy nhịp đòng đưa

Thứ Ba, ngày 21/1/2020

(PL)- Ở quán khác ở nhà chứ. Thấy người qua kẻ lại là vui. Ngồi ở đây mới cảm nhận được hơi người. 

Em ơi, Sài Gòn Nghêu ngao

Em ơi, Sài Gòn Nghêu ngao

Thứ Ba, ngày 21/1/2020

(PL)- Ngao là loài nhuyễn thể hai mảnh có một lịch sử nhiều huyền thoại. Gần đây Sài Gòn xuất hiện ngao hai cồi, ngoài Quảng Ninh, nơi nuôi loại ngao này nhiều, gọi nó là ngao giá.

Dòng tộc 100 người họp mặt đầu năm

Dòng tộc 100 người họp mặt đầu năm

Thứ Ba, ngày 21/1/2020

(PL)- Theo tập tục, cứ sáng mùng một là ông bà, cha mẹ, con cháu của một dòng tộc gần 100 người ở huyện Hóc Môn, TP.HCM lại họp mặt chúc tết. 

Người gốc Việt đầu tiên thành viện sĩ Viện Hàn lâm Úc

Người gốc Việt đầu tiên thành viện sĩ Viện Hàn lâm Úc

Thứ Hai, ngày 20/1/2020

(PL)- Giáo sư Nguyễn Văn Tuấn là người gốc Việt đầu tiên trở thành viện sĩ Viện Hàn lâm Y học Úc từ tháng 10-2019 bởi những đóng góp lớn cho lĩnh vực loãng xương.

Người cha nghiêm khắc của hai kỷ lục gia

Người cha nghiêm khắc của hai kỷ lục gia

Thứ Hai, ngày 20/1/2020

(PL)- Điều lớn lao nhất mà ông muốn hướng tới là ý chí, là tinh thần mạnh mẽ phải được nuôi dưỡng và xanh tốt trong cốt cách của anh em chúng tôi.

‘Chơi’ cà phê cũng lắm công phu

‘Chơi’ cà phê cũng lắm công phu

Thứ Hai, ngày 20/1/2020

(PL)- Với người Sài Gòn, uống cà phê không chỉ là giải khát, đỡ ghiền… mà còn là một thú chơi công phu từ quán đến nhà.

Thả mây tìm gió

Thả mây tìm gió

Thứ Hai, ngày 20/1/2020

(PL)- ... Những bọn chủ giăng câu nàng. Nàng giăng câu những bọn chủ. Chưa biết mèo nào cắn mỉu nào. Đời là một giàn câu. Bọn chủ tưởng mình là người, nàng là cá, nhưng nàng cho họ mới là cá...

Món lạ ở chốn đô hội

Món lạ ở chốn đô hội

Thứ Hai, ngày 20/1/2020

(PL)- Tạm quên ốc cháy tỏi, ốc xả ớt, ốc hấp thái, gỏi ốc… đi, bởi “trend” của giới ăn ốc Sài Gòn gần đây dường như là ốc mắm sữa.

Lạ lẫm Tết trên rẻo cao của người Tày

Lạ lẫm Tết trên rẻo cao của người Tày

Thứ Hai, ngày 20/1/2020

(PL)- Sau 25 tháng Chạp, người dân tộc Tày ở Thái Nguyên đều gác lại công việc đồng áng để chuẩn bị cho cái Tết sum vầy, đầm ấm. 

Đừng bỏ lỡ