Trong nhiều tháng thâm nhập, nhóm PV Pháp Luật TP.HCM ghi nhận một thực tế đáng lo ngại: heo chết được thu mua, đưa về lò mổ, xẻ thịt ngay trong đêm rồi tiếp tục phân phối ra thị trường. Đáng nói, mọi việc diễn ra khá công khai, có nguồn thu mua, có người giết mổ, có đầu mối tiêu thụ và có cả cách phân loại những phần thịt “còn dùng được”.