Sáng 25-8, UBND quận 1, Liên đoàn Lao động quận phối hợp với Hiệp hội ẩm thực TP.HCM, Hội doanh nghiệp quận 1 tổ chức lễ khai mạc ngày hội kết nối giao thương F&B – F&B Networking Fair 2023. Đây là hoạt động xúc tiến thương mại lần đầu tiên được tổ chức tại quận 1.
 |
Lãnh đạo UBND quận 1 gửi thư cảm ơn các đơn vị đồng hành cùng ngày hội. |
Ông Nguyễn Duy An, Phó Chủ tịch UBND quận 1 cho biết, trong ba ngày diễn ra từ 25 đến 27-8, nhiều hoạt động kết nối giao thương thiết thực sẽ được tổ chức.
Đó là không gian triển lãm - kết nối giao thương - tư vấn chia sẻ - trải nghiệm ẩm thực với hơn 54 gian hàng, 120 doanh nghiệp (DN) ngành F&B tham gia trưng bày, giới thiệu, giao thương hàng hóa, các ứng dụng công nghệ, chuyển đổi số.
Ngày hội có 6 talkshow, 1 workshop với những chủ đề thiết thực, tạo cầu nối giao lưu trao đổi giữa DN với DN, với các chuyên gia, diễn giả hàng đầu trong ngành F&B.
Trong khuôn khổ ngày hội, ban tổ chức còn tổ chức sân chơi chuyên nghiệp cho các bartender mang tên “Nghệ thuật pha chế”. Đây là tiền đề để tiến cử và phát triển các tài năng tham gia các cuộc thi pha chế trên toàn quốc và quốc tế, đóng góp vào sự phát triển chung ngành F&B.
 |
Ông Nguyễn Duy An, Phó Chủ tịch UBND quận 1 phát biểu tại lễ khai mạc ngày hội. |
Phó Chủ tịch UBND quận 1 đánh giá: "Lĩnh vực dịch vụ ẩm thực là một trong những điểm nhấn đặc biệt trong các hoạt động thương mại, dịch vụ - là thế mạnh riêng vốn có trên địa bàn quận.
 |
Lãnh đạo TP.HCM, UBND quận 1 và sở ngành, hiệp hội ẩm thực TP.HCM thực hiện nghi thức khai mạc. |
Chúng ta đang đứng trước một sự kiện đầy hứa hẹn để cùng nhau xây dựng mối quan hệ gắn kết, thúc đẩy giao thương, chia sẻ kiến thức, ý tưởng, cùng xây dựng một cộng đồng F&B lớn mạnh. Chúng ta không chỉ đang tìm kiếm cơ hội kinh doanh, mà còn định hình tương lai bằng cách xây dựng mô hình kinh doanh bền vững, hướng tới môi trường xanh."
Ngày hội sẽ là tiền đề để quận 1 đề xuất TP xem xét, thông qua Đề án “Triển khai một số giải pháp phát triển kinh tế đêm trên địa bàn quận 1”. Đề án sẽ có tác động rất lớn đến việc kêu gọi đầu tư từ các DN, nhà đầu tư trong lĩnh vực F&B.
 |
Lãnh đạo UBND quận tham quan các gian hàng triển lãm. |
 |
 |
Du khách tham quan gian hàng tại ngày hội. |
![Khu trải nghiệm “Ứng dụng công nghệ, chuyển đổi số và thực tế ảo".](https://image.plo.vn/w1000/Uploaded/2024/bpcbzqvp/2023_08_25/z4634173495827-dd093a0404b9d91f78773c9bbbc38940-1441.jpg.webp "Khu trải nghiệm “Ứng dụng công nghệ, chuyển đổi số và thực tế ảo".") |
Khu trải nghiệm “Ứng dụng công nghệ, chuyển đổi số và thực tế ảo". |
 |
Gian hàng trải nghiệm ẩm thực phong phú. |
Nhiều hoạt động talk show chuyên ngành F&B. Ngày 25-8 với ba talkshow: Sự phát triển ngành lương thực, thực phẩm tại TP.HCM: Cơ hội và thách thức; Liên kết tiêu thụ nông sản qua kênh thương mại điện tử; Kế hoạch mua hàng: Điều gì cần làm để phát triển và thành công trong ngành F&B.
Ngày 26-8, talkshow Chuẩn hóa mô hình kinh doanh - chìa khóa lợi nhuận và phát triển bền vững ngành F&B; Đầu bếp - chuyện chưa kể, chủ đầu tư - điều chưa nói; Khởi nghiệp ngành F&B cho người mới bắt đầu. Ngày 27-8 diễn ra talkshow ứng dụng công nghệ chuyển đổi số ngành F&B.
