Độc lạ giống ngô ăn sống, không cần chế biến

(PLO)- Giống ngô SSW18 có thể ăn trực tiếp không cần chế biến mà hương vị lại thơm, ngon như hoa quả là quá trình nghiên cứu suốt 7 năm qua.
Giống ngô (SSW18) này còn được gọi là bắp hoa quả do có màu trắng sữa, mọng nước...

Giống ngô (SSW18) này còn được gọi là bắp hoa quả do có màu trắng sữa, mọng nước...

Video: Độc lạ giống ngô ăn sống, không cần chế biến

Thạc sĩ Nguyễn Văn Hà, Phó trưởng Phòng nghiên cứu cây trồng cạn, Viện nghiên cứu và phát triển cây trồng (Học viện Nông nghiệp Việt Nam), cho biết sau gần 7 năm nghiên cứu và phát triển đã cho ra đời giống ngô có thể ăn sống không qua chế biến.

Thạc sĩ Nguyễn Văn Hà, Phó trưởng Phòng nghiên cứu cây trồng cạn, Viện nghiên cứu và phát triển cây trồng (Học viện Nông nghiệp Việt Nam), cho biết sau gần 7 năm nghiên cứu và phát triển đã cho ra đời giống ngô có thể ăn sống không qua chế biến.

Giống ngô siêu ngọt được chọn lọc, lai tạo bằng phương pháp lai hữu tính truyền thống nên người sử dụng không cần lo ngại như các giống ngô biến đổi gene khác. Bên cạnh đó, do trồng với mục đích ăn trực tiếp, loại ngô hữu cơ này không bị phun thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật.

Giống ngô siêu ngọt được chọn lọc, lai tạo bằng phương pháp lai hữu tính truyền thống nên người sử dụng không cần lo ngại như các giống ngô biến đổi gene khác. Bên cạnh đó, do trồng với mục đích ăn trực tiếp, loại ngô hữu cơ này không bị phun thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật.

Thân ngô siêu ngọt có màu trắng, hạt ngô không nhăn nheo, đều từng hàng. Song với ưu điểm độ ngọt cao, sản lượng của loại ngô này không cao như ngô nếp, ngô tẻ.

Thân ngô siêu ngọt có màu trắng, hạt ngô không nhăn nheo, đều từng hàng. Song với ưu điểm độ ngọt cao, sản lượng của loại ngô này không cao như ngô nếp, ngô tẻ.

Qua nhiều thử nghiệm, ngô siêu ngọt SSW18 phát triển khỏe, nhanh. Thời gian từ gieo trồng đến thu hoạch ngô tươi là 70 - 80 ngày tùy từng vùng, vụ trồng, thời tiết. Năng suất ngô tươi đạt từ 10 -12 tấn/ha.

Qua nhiều thử nghiệm, ngô siêu ngọt SSW18 phát triển khỏe, nhanh. Thời gian từ gieo trồng đến thu hoạch ngô tươi là 70 - 80 ngày tùy từng vùng, vụ trồng, thời tiết. Năng suất ngô tươi đạt từ 10 -12 tấn/ha.

Giống ngô siêu ngọt SSW18 còn được gọi là ngô hoa quả do có màu trắng sữa, mềm, tan vỏ và độ ngọt dao động 17,5 - 18,5 độ Brix.

Giống ngô siêu ngọt SSW18 còn được gọi là ngô hoa quả do có màu trắng sữa, mềm, tan vỏ và độ ngọt dao động 17,5 - 18,5 độ Brix.

Trước khi tung ra thị trường, giống ngô siêu ngọt SSW18 đã đạt được 90% mong muốn của các nhà nghiên cứu. Những vấn đề như chất đất, khí hậu, quy trình canh tác của người nông dân sẽ được tiếp tục hoàn thiện.

Trước khi tung ra thị trường, giống ngô siêu ngọt SSW18 đã đạt được 90% mong muốn của các nhà nghiên cứu. Những vấn đề như chất đất, khí hậu, quy trình canh tác của người nông dân sẽ được tiếp tục hoàn thiện.

Khi có được ngô hoa quả SSW18 thành phẩm, các nhà khoa học mong muốn nhiều doanh nghiệp đầu tư để loại ngô này phổ biến hơn với người dân. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu tin tưởng việc tự chủ được giống ngô, công nghệ, quy trình sản xuất thì Việt Nam sẽ bớt phụ thuộc một phần vào nhập khẩu ngô đường từ Philippines, Mỹ, Thái Lan.

Khi có được ngô hoa quả SSW18 thành phẩm, các nhà khoa học mong muốn nhiều doanh nghiệp đầu tư để loại ngô này phổ biến hơn với người dân. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu tin tưởng việc tự chủ được giống ngô, công nghệ, quy trình sản xuất thì Việt Nam sẽ bớt phụ thuộc một phần vào nhập khẩu ngô đường từ Philippines, Mỹ, Thái Lan.

Đừng bỏ lỡ

Đọc thêm

TKV: Doanh thu, lợi nhuận vượt kế hoạch, lương bình quân tăng

TKV: Doanh thu, lợi nhuận vượt kế hoạch, lương bình quân tăng

(PLO)- Với doanh thu năm 2023 đạt trên 170.000 tỷ đồng, lợi nhuận trước thuế 7.800 tỷ đồng, Tập đoàn Công nghiệp Than - Khoáng sản Việt Nam (TKV) tiếp tục giữ ổn định các hệ số tài chính quan trọng và đủ khả năng thanh toán các khoản nợ đến hạn.