Sở Công Thương TP.HCM vừa công bố dự báo về nhu cầu tiêu thụ một số mặt hàng trong dịp tết, từ đó đưa ra giải pháp ổn định nguồn cung và giá cả thị trường.
Theo thống kê sơ bộ, lượng hàng chuẩn bị cho dịp tết cổ truyền 2020 tăng 14,6%-17,3% so với năm 2019.
Nhiều nhóm hàng với lượng lớn, chi phối từ 20%-53,2% nhu cầu thị trường như thịt gia cầm (53,2%), trứng gia cầm (48,6%), thực phẩm chế biến (28,1%), thịt gia súc (21%), dầu ăn (27,5%), gạo (31,5%)...
Cũng theo kế hoạch của Sở Công Thương, những mặt hàng thiết yếu này sẽ được cung ứng cho người tiêu dùng từ ba nguồn chính: Doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn thị trường (chiếm 30%-40% thị phần), các chợ đầu mối (60%-70%), các doanh nghiệp khác (10%-20%).
Ngoài ra, TP.HCM cũng dự kiến sẽ tiêu thụ khoảng 45 triệu lít bia và 50 triệu lít nước giải khát trong tháng tết, tăng khoảng 30% so với tháng thường. Như vậy, bình quân mỗi người dân tiêu thụ khoảng 5 lít bia và 5,5 lít nước giải khát trong tháng này. Sản lượng tiêu thụ các mặt hàng thực phẩm như bánh, mứt, kẹo, hạt cũng được dự báo khoảng 19.000 tấn.
Đối với mặt hàng thịt heo, sản lượng tiêu thụ tại hệ thống điểm bán hàng bình ổn thị trường cũng tăng khoảng 30% do giá cả ổn định. Dự kiến nhu cầu tiêu thụ thịt gia cầm, rau củ quả… tăng 10%-15% do là sản phẩm thay thế thịt heo.
Hiện Sở Công Thương cho biết giá heo hơi đang ở mức khá cao, khu vực phía Nam dao động từ 80.000-83.000 đồng/kg; sản lượng heo nhập chợ đầu mối không có nhiều biến động.
Sở Công Thương TP.HCM cũng vận động các hệ thống siêu thị kéo giãn thời gian phục vụ khách hàng. Cụ thể, siêu thị được khuyến khích mở cửa trong thời gian 7 giờ đến 23 giờ từ ngày 20 đến 27-12 âm lịch, 6 giờ đến 24 giờ từ ngày 28 và 29-12 âm lịch, 6 giờ đến 12 giờ trưa 30-12 âm lịch.
Sang năm mới âm lịch, Sở Công Thương vận động siêu thị khai trương từ 8 giờ sáng mùng 2 tết, mở cửa từ 8 giờ đến 12 giờ trưa từ mùng 2 đến mùng 5 tết và quay lại kinh doanh bình thường từ mùng 6 tết.
Tổng giá trị hàng hóa dự trữ cung ứng cho hai tháng tết trên địa bàn TP là 19.027,3 tỉ đồng, tăng 602,5 tỉ đồng, tức 3,27% so với năm 2019, trong đó nguồn hàng bình ổn thị trường chiếm hơn 38%.
